不管什麽事上都能抬出名人顯要，借以直接間接抬高自己，是醬缸文化傳統精髓之一 :-)

隻不過這裏抬出來的名人，不知是有意曲解，還是根本就沒理解“名意”。蘇同學明明說過“寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫“。按蘇同學意思，熱愛豬肉，無疑就是選擇了肥上加俗 :-)

另外“東坡肉”之外，醬缸裏還有一道著名料理，“毛氏紅燒肉”。

乃有詞曰：

豬肉色美香飄，引無數饕客競折腰。
惜秦皇漢武，略輸油膩；雍正乾隆，稍遜肥膘。
一代大家，東坡居士，隻識柴頭罨煙燒。
俱往矣，唯毛氏料理，獨領風騷。
:-)

傳人兄一款“西洋飯百客”，色彩豐富，質感強烈，低碳環保，自然天成。比之各種“醬”香烹調，高下立見，雅俗分明 :-)

謝傳人兄分享、介紹。一直以為那個“工藝品”隻是打磨，沒有染色 :-)。

周末愉快

 

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• 再謝古紙兄的文化滲透，（除了文革的X化，其餘都需再吸收，*_*）。這個“故宮博物館”----- -文革傳人- ♂ (349 bytes) () 05/17/2024 postreply 23:37:57