2023年的最後一天

總算到歲尾了，人石頭一年來踏遍千山萬水馬不停蹄，我家裏家外腳打腦後勺忙的一塌糊塗，感覺時間過的好慢，怎麽2023像老牛拉車磨磨嘰嘰的。

2024的腳步在翹首以待中終於姍姍走來。

元氣滿滿的小熊繼往開來，我也來個展望吧，新的一年爭取各方麵有個平衡感，有的東西要提起來，有的就要放下去。

希望走廊的朋友們都平安健康喜樂，工作穩固，至於富貴榮華高升高就，不是浮雲，勝似浮雲。

最後一天，搞點儀式感，我嚐試了人生的兩個初體驗。

第一次做北京烤鴨，看著烤箱，不停調整鴨子體位，兩個小時，終於搞定，給自己打80分吧，第一次沒考糊了就算不錯了，卷鴨子脆皮的薄餅還在鍋裏蒸，先讓鴨子閃亮登個場。

我對蛋糕的口味越來越挑剔，買的不是太甜，就是太幹，即使挺高端的糕點店定做過兩次，還是沒做出我期待的那個口感，我想要很rich，水果多多又新鮮，奶油香香的，甜味淡淡的。今天第一次挑戰日式鮮奶油草莓蛋糕，奶油調的有點不夠硬，拉花弄的一般，不過第一次做，我給自己算及格吧，有個這次經驗，下次會更驚豔。

再做幾個小菜，晚餐就可以開始了。

 

所有跟帖： 

• 核桃兄的手藝越來越好了，頭一次烤鴨子就這麽成功，是個好兆頭。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:23:47

• 烤熟的鴨子我的把它吃了，可不能讓飛了，弟，節日好，今天做啥好吃的？ -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:25:13

• 哥節日好。今天開車45分鍾去吃台菜，是LD 碎碎念了一禮拜的菜，蔥串炸肥腸，加清炒絲瓜， -Shubin- ♂ (221 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:43:48

• 都是好吃的，現在出去吃就繃管價格了，day day up，能保證質量就算不錯的，餃子好啊，上一盤唄 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:57:44

• 哥發話了，這餃子肯定得上啊，趕緊去把肉從冰箱冷凍室拿出來放冷藏室，其他的明天再弄 ...... -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:18:13

• 讚，烤鴨還帶著手套 -木有文化- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:51:38

• 小肉手太嫩了，容易烤焦了。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:58:52

• 你穿越到十年前了 -FEVRE- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:58:05

• 沒啊，還活在當下～ -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:59:17

• 你當然活在當下，但我看到的分明是10年前。 -FEVRE- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:15:34

• 發燒友，我手殘穿越了，又穿回來了：） -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 07:59:06

• 下麵還誇說手巧。挑刺讓你完美 -FEVRE- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 08:03:57

• 我的天我真是太遲鈍了你說Ontario我以為是開玩笑沒理。後來再看一眼原文應該是這個意思。我給當成博大精深的中文了 -donau- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 00:13:15

• 她估計喝高了，看1就是2，肉手指雖嫩太粗， -FEVRE- ♂ (241 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:25:56

• 烤鴨與蛋糕都超級棒，要求去你家爬梯！丸子新年快樂！ -polebear- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:02:42

• 第一次還行吧，我這是居家小梯子，小熊的才是大爬梯，壯大。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:59:58

• 小丸子好有烤鴨天分，初體驗就這麽好。新年快樂。 -陶陶三- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:28:59

• 我天分不少的，且做且發現，三哥，新年快樂哦 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:00:28

• 好巧的手！ -仁可- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 19:45:00

• 承認，承認，新年好。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:05:34

• 讚。我考過鴨子後來發現弄的廚房特別烤箱太味兒了因為油太多。我們廚房小不像你們美加什麽都大 -donau- ♀ (189 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:38:00

• 我家今天飄蕩著烤鴨子的味道，我手上身上也一股鴨子味，等到今天才初體驗，也是因為鴨子不是太受歡迎 -核桃小丸子- ♀ (321 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:49:39

• 我太理解了。我經常做完飯揪起背心聞兩下覺得怎麽那麽味兒。。。然後再聞兩下確定這件事;-) -donau- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:53:41

• 哈哈，大廚都懂，做個飯換一身衣裳然後一個澡。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 23:45:14

• 還有什麽你不能做的吧：）新年快樂！ -看客2010- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:39:53

• 應該還有很多：）看姐，多瑙，新年快樂。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:50:28

• 新年快樂 -donau- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 23:06:22

• 丸子太能幹了，燒鴨顏色正宗，蛋糕有模有樣，祝新年快樂！ -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 23:09:23

• 雲兒新年快樂，最近你們唱壇活動把你累壞了吧，節目告一段落，你也能歇歇。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 23:46:47

• 前段太忙，現在的確想靜心休息一下，祝丸子妹，開心快樂！ -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 01/02/2024 postreply 09:49:34

• 丸子好能幹，巴依老爺有福了。最近party太多 累得夠嗆。 -石頭村- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 07:35:49

• 是的，爬梯多也累人，社交累，吃的雜，還是在家裏消停安逸，石頭新年快樂哦 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 08:02:59