主貼說的是厚底小鍋，不是高壓鍋。20分鍾最小火，能燒開就不錯了，那肉就是生的，味道也進不去。

所有跟帖： 

• 我反正燉排骨或者鹵肉，如果不用高壓鍋，是水開了之後通通開小火燉40分鍾。主貼大概是水開了之後，再燒20分鍾，也許可以。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 14:45:16

• 關鍵也許是必須切很小塊，這樣可能燒20分鍾就夠了。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 14:46:18