東拉西扯說蘋果

東拉西扯說蘋果

世界上知名度最高的水果是什麽?蘋果!因為有三個蘋果改變了世界。一個誘惑了夏娃，開啟人類起源大門;一個砸醒了牛頓，發現了萬有引力;一個握在喬布斯手中，引領了科技革命。

　蘋果(Malus pumila)薔薇科蘋果屬，喬木。據《中國植物誌》記載，蘋果所在的蘋果屬植物約有35種，廣泛分布於北溫帶，亞洲、歐洲和北美洲均產，中國約有20餘種。

中國在古時候種植的類似蘋果的水果叫“柰”[nài]，其祖先是新疆野蘋果(Malus sieversii)，其中一支進入中原，被培養成“柰”。另一支則進入西方，與歐洲野蘋果(Malus sylvestris)強強聯合，逐漸發展成今天的蘋果。

現在的蘋果第一次到達中國可以考證的時間是1870年，由美國人將蘋果帶到煙台進行種植。此後數十年間，蘋果逐漸向中國其他地區擴散;在1949年之前，浙江等地的蘋果僅僅是當地富戶的庭院觀賞植物。

在超市的水果貨架上，常常會看見一種“蛇果”。其實，蛇果就是一種蘋果。世界上幾乎所有的栽培蘋果都是一個物種，它們是新疆野蘋果雜交之後產生的後代。它的名稱來自於我國港台地區對“delicious”的音譯“地厘蛇”，後來被進一步簡化成了“蛇果”。

吃蘋果好處多多。蘋果中含有較多的鉀，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。

不知從何時起，“糖心蘋果”成了人們追捧的對象。這種蘋果最大的特點是，果核半透明，吃起來特別甜。然而這並不是什麽新品種，而是蘋果得了“水心病”。導致蘋果出現“水心病”的直接原因是蘋果在應該采摘時，沒能及時下樹，導致糖分在果肉內過度積累造成的。但是這樣的果實不耐存放，所以買到冰糖心的蘋果，就趕緊把它們吃掉吧。

蘋果還有其他妙用： 把蘋果和土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裏，5-7天，可除去柿子的澀味。將未熟的香蕉和蘋果各半，裝入塑料口袋裏，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃被催熟。

【文字摘抄於網絡的一些資料，所以叫“東拉西扯”；照片攝於安大略省萬錦市居民區、公園和農場】

所有跟帖： 

• 你這個倒是啟發了我晚上要胡謅一篇 -木有文化- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 11:24:03

• 等待。看看你的文化程度到底有多低。嘿嘿------ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 13:40:22

• 好漂亮的蘋果。我每天吃一個，是吃得最多的水果。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 12:21:07

• 據說吃蘋果能控製體重。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 13:41:23

• 感謝 eciel567 讚賞！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 16:45:40

• 感謝 有言 一直給予鼓勵！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 17:48:37

• 第4個蘋果在我手裏 -土豆-禾苗- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 18:31:15

• 充分發揮第四個蘋果的作用吧。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 18:59:06

• 蘋果還有一點，和戰爭有關。馬和蘋果在同一地點出現。 -陶陶三- ♂ (0 bytes) () 12/09/2022 postreply 20:37:20

• 大家知道的都比我多。我這是班門弄斧了。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 12/10/2022 postreply 05:43:20

• 我也是瞎說。 -陶陶三- ♂ (0 bytes) () 12/10/2022 postreply 07:26:48