有。沒經曆過搶飯吃的年代,但經曆過天天吃玉米麵窩頭,吃饅頭是改善生活,大米飯隻有過節的時候吃。因為是北方,

來源: Lancet 2022-10-04 05:09:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (463 bytes)

隻有在過節時一人供應兩斤大米,主要是秈米。運氣好了,過春節時供應一斤小站米,留著有人生病熬粥喝的。所以現在還是煮飯用長米,圓米是用來熬粥。

那時的玉米麵與現在的不同,不僅玉米的質量不如現在好,而且玉米粒外麵那層白色的皮也磨到了麵裏(等於茶壇吵了一天的“糠”,不是外麵的那層綠葉子。),不好吃。

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