小費製度其實和環境有關，如果都是熟客，小費製度能更好的促進小二和客人的關係。如果都是一次性的生意，那麽就變成非常難控製

來源: 咲媱 於 2022-07-08 13:31:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (967 bytes)
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回答: 小費製度的深度思考 由 solo1 於 2022-07-08 09:45:18

我經常去吃飯的店，明顯可以通過小費刺激，造成得到更好的服務。也省了大家很多的時間，習慣的東西不用order直接就上了。

而去旅遊的地方之類，就很不好說，有時候甚至感覺明顯小二對華裔的服務明顯不熱情。估計華裔有很多人小費給得不夠？

和我男朋友一起，小二就熱情得多。因為他們大概率會給夠小費。

而有些旅遊地方，幹脆直接收個15%，直接計入賬單。估計樓主建議的就是這種方法。甚至直接計入價格。

但是這樣的毛病是，不能刺激小二讓顧客獲得更好的服務。特別是有常客的地方，大家熟了，小二服務很周到，但是就不能多給點作為謝謝。結果就成了服務的平均主義。甚至誰聲音大，誰得到的服務就好。就好像國內顧客欺負小二那種情況。

 

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