這些天,文學城裏菲兒天地好熱鬧,美食紀念文的活動還在密鑼緊鼓地進行,給今年城裏的節帶來了濃濃的年味。一篇篇精湛的博文,嗮著各自珍愛的佳肴,講述著往日難忘的時光和親情;道道美食,點點回憶,是我們割舍不下的文化情結和悠悠的心。。。
在海外生活許久了,不知不覺中過年過節的意識變得淡泊了,不過,每年仍舊變著法兒地努力把年過好,包一頓餃子,做一碗餛飩,煮一碗湯圓,蒸一碗八寶飯,備一壺茶,或者與朋友參合到一起去中餐館搓一頓。。。算是樂在其中了。
去年開始花時間在網上“鑽研”了一點花藝,今年的節,不如就再插一盆花吧!
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很快從超市買回了最能代表中國味的蘭花,還有象征春天到來鬱金香,以及填充用的滿天星和白蠟花;對我來說,尋找花材插一盆花,比起尋攬中餐食材做一頓飯可就容易多了:))(Costco 何時能來瑞士落戶,想想都是奇跡 ,算了!:)
插花的枝是去年秋末從園丁手上搶救下來的,當時被剪掉的棄枝斷節正要被扔掉,我連忙挑出了幾支帶有花苞的留下,用水插養在院子裏,如今可排上了用場。
當我把纖柔的蘭花小心地插到櫻桃枝上時,忍不住WOW了起來,櫻桃枝遇上蘭花,就撞出了意想不到的中國年味,而這隻從跳蚤市場搜回來的陶瓷瓦盆也成了最佳花器,一拍即合。
插花賞花作為中國的又一大古老傳統,斷斷續續也有千年的曆史了(以後細說)。過年過節在家中插一瓶,擺一盆,賞心悅目,也是一種年味。
遠的先不說,就說19世紀中才興起的廣州花街,這是嶺南漢人迎春的習俗,文革中斷但後來又火起來;春節期間,家家戶戶擺金桔,插桃花,還有蘭花、水仙、芍藥、玫瑰、佛手、銀柳,富貴竹。。。圖的是財運,講的是“意頭”,花枝裏涵蓋的文化和飄出的年味,了然於目。
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鬱金香是每年初春最養眼富有生機的花,園子裏種的還沒發芽,從超市裏買回一束,配上從院裏撿的幹枝,順其自然直接插到了瓶,擺在屋裏最明亮的地方;在料峭春寒的時節,看到如此亮麗清爽的生花,過年的好心情自然就有了。
插花不光是為了過年,平時也可以用來修心養性。
以前喜歡花,興致來了也會插一把,但沒有技巧沒有經驗,插出來的效果是平平的。去年開始觀看起插花網課,同時動手嚐試,插花的長進日新月異:)於是向先生申請“活動經費“,毫不費力,哈哈,玩笑了,其實插花並不見得會花費很多。
生活在鄉下,大自然就是一個花材的寶庫,除了家裏的園子,外邊野地裏的植物和花草,遍野都是,尤其是春天,想繞都繞不過去,它們卻是最好的花材。當然不至於亂砍亂摘,野生的可以采,自己家種的隨便采,插一瓶花或配上買來的花材混搭一件,是一件很容易的事;冬天野外的選擇少,除了買店裏的花混搭,單買一支也能自成一件地插出一瓶一樽來。
相比之下,西式的插花顯得格外隨意自然,注重的是花本身的個性。插起來看著簡單,但要插出好的品味,像花店那麽好,還得專門學習。
中式花藝和日式花道之間有很多的關聯(續篇細數),總的來說,人工雕琢比較多,講究意境,插出一盆需要巧妙的構思,對花,空間,比例,花器都有要求,但是非常省花材。
這是去年秋天的一次嚐試,在花店看中了這束花(上圖),買回來分拆重組,插出了下麵的三件,花費不多,效益成倍,家裏亮了,心情好了,藝術修養也提高了哈!
日本花道清淡雅,尤其不需要太多的花材,右邊這盆佩了點院裏的花草和秋葉。通常日式花器在一件作品裏是非常考究的,可是去了日本店也沒找到合適的;如果說這上麵用的是我家裏的餐碗,可能會搞笑,但確實是,一個是吃色拉用的,一個是吃麵用的。
這第三盆花是個意外的“傑作”,沒想到把所有的花都用上了,隻加了一根院子裏帶青苔的樹枝,就帶出了中國風,也好看。
不過,最喜歡的還是昨晚插好的這件 (同第一張圖),專門為過春節插的,蘭花代表吉祥,就用它來賀歲拜年吧。
恭祝文學城文化走廊裏的朋友們新春愉快健康,虎年平安吉祥!