勞柯| 嗑瓜子

嗑瓜子

 

文／勞柯

 

人們享受生活的方式有很多種，清閑的時候嗑瓜子就是其中的一種。中國從南到北從西到東從偏遠的鄉村到繁華的大都市，除了沒牙的老人和孩子，估計都知道嗑瓜子的味道。

 

瓜子有很多種，其中葵花子為最。西瓜子殼硬難嗑，南瓜子殼軟難嗑，唯獨這葵花子的殼不硬不軟，最適合於嗑。

 

用食指和拇指輕輕地捏住瓜子的肚，把瓜子的置於上下門牙之間，牙還未動，香味已經滿口。上下牙齒輕輕一合，就聽“喀嚓”一聲，瓜殼分為兩半，瓜子應聲而出，落於舌尖，舌尖微微轉動，放子大牙之間，輕輕地嚼一下，香味盡出，由嘴入鼻，入喉入胃。

 

瓜子可以一個人嗑，獨享其樂；可以一幫人磕，眾享其樂；可以看書的時候磕，可以喝茶的時候磕；可以聊天的時候磕，可以思考的時候磕；可以打牌下棋的時候磕，可以看電視的時候磕；可以在清閑的時候磕上一袋，也可以在忙裏偷閑的時候磕上兩顆。

 

你可以在冬日陽光下和夏日的陰涼裏磕上一下午，看著堆成小山的瓜子殼，那是一種成就感。雖然你整個下午都在磕瓜子，但是你晚飯還是要吃的。所以嗑瓜子的目的在於磕，而不在於吃。吃是為了肚子飽，是人類最基本的需求；而磕是一種享受，是一種情調。如果你僅僅為了吃瓜子，你可以去超市裏買沒有殼的瓜子，那樣你就可以大把大把地吃。吃完了除了口幹舌燥，就是肚子飽飽。

 

就如這喝茶，有人喝一小口，那叫品；有人端起茶壺“咚咚”牛飲，那叫解渴，第二種喝茶和享受生活沒有多大關係。

 

每一次去中國超市，葵瓜子是必買的。周末吃完晚飯，把瓜子分成四份，每人麵前一小堆。孩子的媽媽磕得快，一會就把瓜子變成瓜子殼，孩子們還不怎麽會磕，磕得滿嘴都是瓜子殼；我磕的比較慢，看著磕她們瓜子模樣，心裏就會偷偷地笑。

 

就這樣慢慢地磕，慢慢地磕，我們就會老了，孩子就會大了，人生的樂趣卻不會少，因為瓜子還是那樣磕，日子還是那樣過：一顆一顆地。

11/15/2019

所有跟帖： 

• @雲霄姐姐 可以到這裏嗑瓜子 -jguojob- ♂ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 18:28:46

• 吃完晚飯就來，哈哈哈 -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 19:33:57

• 哈哈哈，你家也是三個女人~~~描述描述你的幸福生活啊~~~ -雪晶- ♀ (291 bytes) () 11/30/2021 postreply 18:43:37

• 瓜子文化，滿滿的溫馨，寫得真好，特別是過年的時候，一家人圍在一起，邊嗑瓜子邊聊天，哎喲媽呀，眼淚快出來了，想家了… -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 20:08:14

• 謝謝好文分享 -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 20:10:13

• 現在用手剝，不敢嗑了，實驗很多次，嗑完嘴角長泡喉嚨不舒服，不是上火，不知道加工的時候放了啥？ -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 06:47:52

• 是是是，確實是有點不舒服~~~不過還好我嘴角沒長泡，就繼續嗑了，我嗑的速度實在是快~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 07:01:06

• 小時候嗑多了會上火，現在不是，沒嗑多少嗓子就不對勁。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 07:08:24

• 你買什麽牌子的？我之前是買恰恰瓜子，自從發現了這個老街口，就隻盯這個牌子了~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 07:31:19

• 都買過，我現在吃的比較環保，所以身體對過濾毒素很敏感，不像以前胡吃海喝卻百毒不侵。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 08:52:31

• 算了，我還是繼續不環保了~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 09:47:26

• 握手，握手！俺從開始看武俠小說的時候，就養成了一個好習慣，一邊看書，一邊嗑瓜子，真是神仙不換的享受 -平等性- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 09:15:24

• 老大，繼續哈，就這樣一直做個神仙不換~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 09:48:53

• 我也喜歡瓜子，現在我買無殼的，自己炒一下，一個一個吧唧地吃，也是一番風味：） -無法弄- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 02:23:25