今天準備好好寫寫華山哥給的大紅袍。這茶回美國以後我隻喝過一次,才剛又開了一泡。相比於鐵觀音,這茶我喝得很少——甚至有時找大紅袍喝,我都會去找別的而刻意冷落這一盒。為什麽呢?與別的大紅袍相比,這盒焦香味很重,不如別的甜,不如別的討喜。但這絕不是說這款大紅袍不好,相反,這款相當正,相當厚。
總覺得像征塵滿袍的將軍,喝起來,頭三四泡很硬漢的感覺,要到了五六泡以後,回甘才漸漸上來——這是有點柔情的意思了,到七八泡,茶味都漸漸要淡了,但是那大紅袍特有的茶香依然蓬勃,隻是少了點霸氣。現在走到前廳,還覺得整個房間裏滿滿當當都是大紅袍的香氣,繞梁三日啊!
我個人喝這款大紅袍的時候,想起老夏上次幫我搞的鐵觀音,也是焦香明顯,風韻樸拙。但是大紅袍是劍,鐵觀音是塗了蜜的匕首。這盒大紅袍,我考慮要慢慢地喝,我總在想,等過了幾年,這茶的火氣會不會漸漸褪盡,到那時候再喝,該是何等的蕩氣回腸?很期待!