許多人其實不知道什麽是餓,尤其是那些減肥失敗的人。他們總是說:可我餓啊,不吃不行啊。
嗨嗨,糊弄誰呢?餓誰不知道,不就是肚裏沒食嗎?錯!典型的,包括主食,副食,蔬菜的進餐兩小時內就從胃排空了。把胃排空當成餓是一種錯覺,我們應該習慣這種感覺,不能肚子一空就吃。
生理學意義的饑餓,是指食物在腸道消化吸收所獲得的能量物質完全消耗,身體開始動用糖元等能量儲備。由於血糖開始下降,導致注意力渙散,運動耐力下降;由於交感神經興奮可有心慌,出汗等等。一般來說,普通膳食後四五小時內,不會出現真正的饑餓。
有問連戰夫人減肥秘訣的,夫人回答:一天二十四小時都要保持餓的感覺。顯然,她這裏說的是“肚子餓”,而不是生理學饑餓。
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