這個，中國人吃的花樣多，其原因我大致說過。人是雜食動物，廣泛的食譜花樣對人腦思考，對人類

智能的提升有重要影響，我認為中國人群體文明發育及發明創造，在全球居前位，至少並不比歐洲差，這與中國人群體大，食物廣博而複雜也有關係。
1用火，或許是人腦革命的推動力。
2雜食，應當再次推動，當然，人雜食，也出無奈，這是另外主題。
腦所需的養分複雜多樣，因為腦細胞最複雜，其電化學變化也複雜。
君所論，是飲食習性與文明進步之關係，主題很大，但是個好問題。
當然，過食，與講求食技及過多將時間用於飲食，顯然也誤事，但是，還要問1下，人類文明文化科技所有進步，其最終目的無非是讓人類更幸福，或更優質，這其中包含了人類也能獲得更美好的舌尖上的感覺，這是吃的價值所在，也是生命與文化的價值，或人生的哲學價值所在。
而且，吃的環境，氛圍，禮儀，也是某種精神享受，但是，吃之味道，無疑會使人類回味並享受，這是人類免疫力與生命力的體現，如果1個人缺少足夠的食欲，或許已經病了。
所以孟子說食色性也，有其自然的道理。
君所論，貌似中國人講吃，並浪費過多時間與資源，貌似中國比西方落後，是光吃不動腦不幹事，或不幹正事有關，但是，這不是唯一的，也不是永遠不變的，中國近百餘年落後挨打，是事實，但是也強勢地打過別國，總觀全球，歐洲，也都是你勝我敗我勝你敗。。。盛衰轉換1路走來，曆史螺旋上升前進，各國比學趕幫超，總體文明進步是均衡的，不存在人種基因文化文明的極大優劣之差，也與單純的飲食習性關係不甚大，不唯1。
當人類無大戰，無大饑荒，則可能豐衣足食，則資源可能浪費，人類的物欲，或食欲是無極的，因此，當今世代，美國與中國都存在過量飲食的問題，是社會的病態。
因此，過食不隻是中國的事，而中國落後，主要也不是由過食而導致。
但我謹慎支持你，是因為，過食，用我的話說，就是吃得太飽，會撐著，造就人類疾病。
而定量，或強製管理食物，則是政治的責任，好的政治，也應當治理人民因為過食而遭罪。
我這種觀點，肯定也無人喜歡，但是，政治，最終要強製人類的貪欲，而過食是貪欲表現之一。
當然，此話題更是另類了，哈哈，不多說。