黃薑 大嫂子 熱茶

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大概是從小學三、四年級開始吧,我就開始在山裏挖藥材賣,掙學費。還記得的藥材名稱大抵有沙參、斤巴兜、蛇疙瘩、十弟兄、馬鈴香、羊須果子,等等,發音是這些,是不是這些字,就搞不清楚了。

忽然有一年,印象裏我已經上初中了吧,大家都不挖這些東西了,而是去挖一種叫黃薑的東西。野生的,形狀有點與生薑相似,一叉一叉的,上麵是細細的須根,外皮很薄,煮熟了可以用指甲剝開來,裏麵是黃色的,可以吃,微苦。通便的,有說法是趁熱吃黃薑再灌下幾杯熱茶,即便咽下的是石頭蛋子也保管你隻拉稀湯。

那一年起,縣城裏土產收購部開始高價收購黃薑幹,就是把黃薑的須根拔盡,切成片,曬幹,能賣3角1一斤。熟手一天挖的黃薑大概能曬成30斤幹,差不多能賣10塊錢。這在當年可是大數目,於是大家瘋了一樣,撂下其它所有的活計上山挖黃薑。

剛開始近處的山裏還尋得到,慢慢地近處不行了,大家開始越來越遠地進到越來越深的山裏去尋這黃貨。

我母親在這一道很精,一天下來總是能挖好幾袋子。後來有一天晚上在切黃薑片的時候,黃薑一滾,刀就切了我母親右手食指(母親是左撇子),指頭尖給切下來了。後來她就不怎麽做切片的活兒,她隻管挖,我父親管切。

有個星期天(那時候我們星期六還上課的),母親說帶我一起去給她做伴。她知道我不怎麽在行,但是到了傍晚至少是可以幫她把挖到的黃薑背運會家。那時候也沒車子,就是靠用背簍用人力背。剛挖出來的濕黃薑很沉的,母親能挖100多斤,傍晚又累又餓,100多斤壓肩上,夠受的。

別的也沒啥,就是到了下午3、4點的時候,忽然就見到一戶人家,我們就去討些水喝。家裏隻見到一個人,一個30來歲的大嫂子,穿著一件洗得發白的藍上衣,挺幹淨的樣子。她正打算去溪裏洗衣服,見我們討水喝,就放下籃子,燒了半鍋水,拿出些茶葉撒進去。說是自家產的茶葉,讓我們自己喝水,她自己就走了。

也可能是真渴了,那茶喝著真是香啊,我們把半鍋茶水一氣喝光了,那位大嫂也沒見回來。我們幫她掩上門,繼續進山了。

我再不曾喝過那麽香的茶。後來讀魯迅的《社戲》,裏麵寫到偷吃豆子,也說後來再不曾吃到那麽美味的豆子,我就想起這次喝到的茶。

我總是認定那位大嫂在治茶一道有些手段,因為是在山裏亂轉偶爾碰上的這麽一戶人家,也不記得路,沒法再去了。

所有跟帖: 

好看好看 -羊岡- 給 羊岡 發送悄悄話 羊岡 的博客首頁 (205 bytes) () 05/03/2012 postreply 15:01:46

這次回國,已幾乎不再有人幹這個營生,不如打工掙得好。近處黃薑就開始多起來。 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 05:09:52

大嫂的茶和當年老佛爺逃八國聯軍難時喝的粥有一拚:-)) -吉衣- 給 吉衣 發送悄悄話 吉衣 的博客首頁 (94 bytes) () 05/03/2012 postreply 17:13:20

好象也不是。我記得很清楚,水色淡淡的,是綠茶,並沒放茉莉之類,但香味勝過花茶。 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 05:12:20

如今人們都嬌氣了,難以相信一個又累又餓的女性還能背著百十斤徒步十幾裏地。 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 05:15:30

好經曆!好人家。當年,我也曾經采過野生草藥,挖出一根大大的人參,外公哈哈大笑,說是桔梗。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (36 bytes) () 05/03/2012 postreply 18:40:24

我沒挖到過人參,最值錢的也就是天麻,但不是在老家挖到的。 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 05:17:15

你難道沒懷疑過那個大嫂子是個狐仙? -紅塵有夢- 給 紅塵有夢 發送悄悄話 (457 bytes) () 05/03/2012 postreply 19:42:24

還真是有幾分神秘色彩。那時候還沒看過聊齋,要是看過恐怕還真會產生點聯想。 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (164 bytes) () 05/04/2012 postreply 05:23:48

好故事。不知道那裏的人現在是否還保有那份質樸和純真? -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 09:17:54

不可能了,都與時俱進了 :) --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 09:45:42

人生真味,值得回味~~ -忘憂萱草- 給 忘憂萱草 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 10:01:24

也算是酸甜苦辣 :) --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2012 postreply 10:39:42

七郎小文寫得生動。沒有經曆是絕沒此番感受的。這種小文多寫寫有百利無一害。嗬嗬 -牛奶瓶- 給 牛奶瓶 發送悄悄話 牛奶瓶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 11:58:49

久不見,問好 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2012 postreply 10:40:26

小的時候最喜歡的是去農村老家喝他們的茶,就是比自己家的好喝,說不定水也好。 -小小花- 給 小小花 發送悄悄話 小小花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/04/2012 postreply 17:21:34

也許吧,說不清 --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2012 postreply 10:41:12

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