代答有言君：美國人的飲食禁忌。

 

每個民族每個國家地區的人都有飲食禁忌。撇開猶太教、伊斯蘭教不吃豬肉(下麵有個參考表)，素食者不吃動物肉這種情況，說說普通情況吧。

老美對於飲食，沒有想我們想象的那樣講究。但有兩根神經是不能碰的：

1）貓狗等寵物
2）任何動物內髒

下麵貼說的溜肥腸，翻譯成英文估計就是"紅燒大屎管"，連我們這些接受動物內髒為食物的人都不好接受，何況不接受動物內髒的美國人呢？你告訴他們白天吃了那啥啥的，他們怎麽反應？可以想象的。

美國人其實也是不吃動物的頭和腳的。在美國的中餐館，我看到的這類食物好象隻有鳳爪，老美問津的極少極少。豬蹄、魚頭煲根本沒有。

為簡單起見，中國人帶菜參加爬梯，最保險常用的是餃子，餛飩，春卷，燒雞翅，或者蔬菜水果沙拉，等。

參考：

食物　　　　　　禁忌　　　　　　　　　　     （美食）　　　　　　　　　

青蛙肉   美國、英國、猶太教、伊斯蘭教    (法國、亞洲)
狗肉     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教    (中國、韓國、剛果)
昆蟲     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教    (亞洲、非洲)
兔肉     猶太教                          (亞洲、非洲、歐洲、美國、伊斯蘭教
貓肉     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教    (中國、韓國)
甲殼類、螃蟹、蝦、龍蝦  猶太教          (亞洲、非洲、歐洲、美國)
豚鼠     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教    (秘魯、厄瓜多爾)
貝類     猶太教                          (亞洲、非洲、歐洲、美國)
馬肉     美國、英國、澳洲、猶太教、伊斯蘭教  (法國、意大利、德語地區)
鼠肉     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教     (加納、泰國)
牛肉     印度教                           (基督教、猶太教、伊斯蘭教)
龜肉     猶太教                           (亞洲、南美洲)
蛇肉     猶太教、伊斯蘭教                 (亞洲、非洲、歐洲、美國)
豬肉     猶太教、伊斯蘭教                 (亞洲、基督教)
鳴禽     德國、猶太教                     (意大利、法國)
蜘蛛     歐洲、美國、猶太教、伊斯蘭教     (老撾、泰國、柬埔寨)

 

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• 謝謝鷹兄，長見識。明白了，是文化對衝：） -有言- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 15:18:06