像滇紅祁紅這樣帶紅字的是紅茶,普洱是黑茶,鐵觀音大紅袍這類是烏龍茶(青茶)。
普洱有點炒作上去的,個人覺得味道太粗了,我敲了大半罐出來後來都用來做茶葉蛋了,ddd
我喝過的發酵茶裏麵還比較推薦的是一種台灣的清香人參烏龍茶,大概相當於茉莉花茶的水平,不是什麽很專業的茶。它的外表很好玩,像小顆的香料,泡起來喝,有一種舌底生津的甘甜感,相當讚。
最近國內比較流行喝安吉白茶,其實沒太大感覺。
去年回國朋友送了我兩罐碧螺春,抓在手上看看,手裏都是白毫,泡起來茶湯有點渾,是白毫沫子,香死個人,怪不得叫嚇煞人香。
至於龍井,形狀是茶扁平扁平的,像雀舌,聞起來和喝起來都有種栗子香。君山銀針也比較讚,用玻璃杯泡,銀針是豎在茶湯頂的,然後慢慢沉下去,所謂茶舞,味道相當不壞