自己不會啊？明天是霜降節氣

來源: 白梅格 於 2010-10-22 10:38:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (234 bytes)
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回答: 我被“可母雞“綁架了 由 9753 於 2010-10-22 09:19:36

正是良辰吉日，白菜蘿卜油菜自霜降之後就漸漸清甜，它們體內的澱粉經澱酶麥酶變葡萄糖，自保以防凍結，初中化學老師講的喲，最是做泡菜好時節。

霜降之後，不少亞洲超市都見粉硬的韓國柿子賣，還有新鮮柚子茶，好像也是韓國那邊的風俗。

所有跟帖： 

• 偶爾自家也做。是中國醃菜。。 -9753- ♂ 給 9753 發送悄悄話 9753 的博客首頁 (0 bytes) () 10/22/2010 postreply 10:51:50

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