姐姐的半個月餅

來源: 廢話多多於 2010-09-13 10:26:33 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3660 bytes)

本帖於 2010-09-15 17:22:03 時間, 由普通用戶小小花編輯

由【廢話多多】

據說，元朝末期，人民苦不聊生，蒙漢矛盾一觸即發。官家為了防止漢人造反，規定五家合用一把菜刀。中秋節時，漢人們把菜刀藏在月餅裏送到各家：“八月十五殺韃子”，由此揭開了元朝滅亡的序幕。

這個傳說的真實性有待質疑。首先，我家的菜刀是小號的，連雞都殺不死，更別說人了，可連刀帶把也快有一尺長，要把能殺人的菜刀藏在月餅裏，這月餅要多大多厚？推著一車鍋蓋大的月餅在街上走，能不犯嫌疑嗎？更重要的是，蒙古人，最少內蒙的蒙古人，吃月餅的熱情一點不比漢人差，對月餅毫無抵製之意。

紅糖月餅是內蒙首府呼和浩特市的特產之一，呼市方言“紅”要讀成三聲，為“哄”，即使說普通話的人也要如此說，要不招人笑話。紅糖月餅不難做，把紅糖、油、麵、水、雞蛋和小蘇打和在一起，擀成直徑約半尺的餅，烙熟既是。

文革後期某年，大家都在忙著抓革命，沒工夫促生產，商店裏貨架子總是空空如也。一進陰曆八月，大院裏小賣部就貼出一張通知：“為確保廣大革命群眾歡度中秋，本店將於某某日起出售紅糖月餅，每人一個，二兩糧票兩毛錢，憑副食本購買。”到了開始賣月餅的那天，小賣部門前早早地便排起了長龍，大家引頸以待，好容易盼到把月餅從點心廠拉回來，把副食本交給小賣部的主任看看，每家按人頭買出若幹月餅，喜氣洋洋地捧回家去。

月餅買回家，放在一個預先洗好晾幹的壇子裏，壇口用瓷碟子蓋起來。晚飯後，母親拿出一個切開，說是她請大家吃，雖然月餅隻有一小塊，吃了就覺得有點過節的意思了。到了中秋那天，母親再切開一個月餅，這回是父親請客，加上父母單位為應景發的西瓜和梨，一家人圍桌而坐，吃吃聊聊，講講故事，背背古人悲秋詠月的詩詞，中秋節就這麽熱熱鬧鬧地過去了。

節後第二天早飯時，我把我的月餅拿出來，先長抽一口氣，把月餅的香味吸進肚子裏，然後抱著月餅一口一口的啃下去。吃掉一小半，留下一大半。晚上把留下的月餅拿出來，不好意思獨吞，家裏人挨個讓一遍，直至姐姐極不耐煩地說：“你的月餅你吃就是了，別假眉假事地讓了。”然後找一本小說，邊吃月餅邊看書，小心眼裏充滿了幸福感。

中秋節過完好幾天，姐姐把我叫到小屋裏，神神秘秘地拿出一個油花花的紙包，打開一看是她省下來的半個月餅。姐姐說：“我問過爸媽了，他們都說不想吃，咱倆分了吧。”嘴裏吃著放得半幹的月餅，心裏覺得我的姐姐是天下最好的姐姐，誰的姐姐也比不上。後來日子好過了，各式各樣的月餅也見得多了，隻是吃來吃去，不是太甜就是太膩。也曾經試著複製紅糖月餅，但試來試去，還是沒有當年姐姐給我那塊半幹的月餅好吃。

去年訪京回美時朋友去機場送行，分手前遞給我一個包。原來她回呼市探親，巴巴地給我扛回來五個紅糖月餅。我一路上小心謹慎的護著，到家後迫不及待的摸出一個，先深吸一口氣，再一口咬將下去，閉上眼睛慢慢嚼著。時光仿佛倒轉回到兒時，父母的音容笑貌，姐姐和我分吃月餅的情景又浮現在眼前，終於找回了當年的幸福感。

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