劉禹錫《竹枝詞》：“銀釧金釵來負水，長刀短笠去燒佘。”佘念 “she１”，客家話近“qia2”。

來源: 木木真木於 2010-08-31 10:48:16 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (274 bytes)

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指的刀耕火種：在淺山陽坡草木繁茂處，先用勾刀砍倒草木，曬它幾天，然後在山腳放火。再等一兩天，灰燼燃盡冷卻後，一手以短鋤挖土，一手撒種，隨手覆土。我鄉下仍保有這種耕作方式，限於耐旱作物。如玉米，高糧等，尤以木薯為最多，佘地木薯品質優於大田。視土質肥脊，一般可連種兩年。