元貨可能是泥蒿

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七郎,你說的元貨可能是泥蒿。根據你的描述,你說的元貨可能是武漢人稱為泥蒿的一種野菜。這種野菜在早春二月時才出現,是一種蒿草,其味道與薄荷相似而又與薄荷不同。

每年初春時節,中原亞熱帶地區會長出這種野菜,其嫩莖貌似玫瑰花莖,呈粉白色,人們採食其嫩莖。通常做法是掐去嫩莖上的葉子,將嫩莖洗淨後,用水輕輕汆燙後瀝幹水分,然後加一點點小麻油和醬油涼拌著吃。其味道很強烈,有種類似薄荷的很強烈的氣味。喜歡的人會覺得泥蒿是人間美味,不喜歡的人會比較反感。涼拌的泥蒿其味道很甜美,嚼在嘴裏甚至能夠感覺到一股土地的芳香。吃泥蒿時真的能夠感覺到那種吃野菜的意境。

武漢有句老話說:一月泥二月蒿,三月四月是茅草(這裏說是農曆月份)。吃泥蒿的旺季是農曆二月,農曆三四月時泥蒿就變成了茅草。據我母親說,現在每年初春時節,菜攤上也會有泥蒿的嫩莖出售。

我童年時,每年端午節,家家戶戶的門楣上都要掛一把氣味芬芳的蒿草,小孩子的耳朵裏要點上一點點雄黃,脖子上掛著一個用網兜裝著的鹹鴨蛋。門楣上掛的蒿草就是成熟後的泥蒿。據說,泥蒿可以防蟲驅鬼魅,因此古早年代,家家戶戶在端午節時要掛上一把蒿草驅蟲驅邪。

泥蒿還有一個用途就是用來治療皮膚過敏症。小時候,我因皮膚過敏身上長了小紅點,我母親經老人家指點,去野地裏摘一把泥蒿,用水煮半個小時,把泥蒿煮過的水放涼點後給我洗澡。用煮泥蒿的水洗過後,皮膚上的紅點就不那麽癢了。

今天看到你們說魚腥草和元貨,讓我想起了泥蒿。唉。。。

所有跟帖: 

哈! 是蕨菜的頂端. -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (182 bytes) () 07/21/2010 postreply 20:51:21

我家後院也有蕨菜呢,哇哢哢。。。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (0 bytes) () 07/22/2010 postreply 04:02:03

後院? 波士頓蕨? -白梅格- 給 白梅格 發送悄悄話 白梅格 的博客首頁 (233 bytes) () 07/22/2010 postreply 04:44:32

我在後院裏種了兩種蕨(Fern),隻為了觀賞那羽毛一樣美麗的葉子 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (134 bytes) () 07/22/2010 postreply 05:00:38

由於文字表述的局限,我也不知道是不是泥蒿,有照片嗎? --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 07/22/2010 postreply 05:22:18

沒照片,可惜了。但網上應該有蕨類的照片,你去看看吧。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (0 bytes) () 07/22/2010 postreply 05:44:57

元貨先放一放,你說“我知道她在哪裏”,說啊 :) --康七郎- 給 -康七郎 發送悄悄話 -康七郎 的博客首頁 (0 bytes) () 07/22/2010 postreply 05:48:45

你要寫一篇你小女兒的文章,我就告訴你,哼哼哼~ -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (102 bytes) () 07/22/2010 postreply 08:33:40

聞所未聞,惆悵地飄過..... -紅豆豆- 給 紅豆豆 發送悄悄話 紅豆豆 的博客首頁 (0 bytes) () 07/22/2010 postreply 13:58:07

拉住豆豆不讓你就這麽飄過。。。哇哢哢。。。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (50 bytes) () 07/22/2010 postreply 14:17:16

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