一種叫作“元貨”(發這個音,不知具體是哪兩個字),苗子長的象生薑苗,吃它的地下莖剛剛冒出土的尖芽,形狀象玫瑰話蕾,味道比較大、怪。
另一種是狗心草,又叫魚腥草,有股魚腥味,是吃莖杆的,多在水塘邊等潮濕地方生長。
我特別喜歡的兩種菜,出國後一直沒見過,誰能提供點信息?
所有跟帖:
• 有賣魚腥草罐頭的,是醃的。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:15:50
• 哪裏有賣?與新鮮狗心草比味道打幾折?先謝 --康七郎- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:26:50
• 原來的味道被醋味遮去了一大半。一般中國店裏都有賣的。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:30:22
• 那還有個P吃頭?偶喜歡的就是它那股子腥味,誰稀罕醋酸哪? --康七郎- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:32:19
• 哈哈哈,不泡醋裏會壞的呀。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:36:11
• 四川叫側耳根,涼拌麻辣酸香特好吃。 -白梅格- ♀ (136 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:19:44
• 你太不象話了,午餐未到就逗引人的口水啊 :) --康七郎- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:24:20
• 罐頭泡的就是鹽加醋。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:31:08
• 元貨,不知其學名,真TM幹著急 :(( --康七郎- ♂ (36 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:37:56
• 問問私壇的人,肯定知道! -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:45:24
• 不去!那兒的人就知道吃,一點助人為樂的精神都冇 --康七郎- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 09:47:46
• 我也一直這麽認為! -mychina- ♂ (0 bytes) () 07/21/2010 postreply 10:40:19