回複:龍舌蘭酒

本帖於 2010-04-19 10:26:37 時間, 由普通用戶 淑女司令 編輯

“龍舌蘭根部的水收集起來放在玻璃瓶裏,埋在土裏,三個月後,龍舌蘭酒(也就是Tequila)就釀造好了”。

不需要蒸餾濃縮嗎?總覺得自然發酵被可能達到太高度數--酵母菌造不出足以燒死自己的烈酒。

真的非常喜歡你的文字。

所有跟帖: 

過去沒有蒸餾技術時,墨西哥人最原始的釀造方式就是電視裏描述的。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (50 bytes) () 04/13/2010 postreply 08:44:45

沒誇。覺得你做到了我上麵說的:讓讀者覺得聰明。 -木木真木- 給 木木真木 發送悄悄話 木木真木 的博客首頁 (0 bytes) () 04/13/2010 postreply 08:56:00

美呀!暈啦~~~卡卡。。。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (0 bytes) () 04/13/2010 postreply 08:56:59

明白了。你給的方法能釀出酒,就像在家裏做糯米甜酒。 -木木真木- 給 木木真木 發送悄悄話 木木真木 的博客首頁 (46 bytes) () 04/13/2010 postreply 09:16:10

市麵上的龍舌蘭酒肯定是蒸餾過的,可能還有殺菌作用吧。 -hairycat- 給 hairycat 發送悄悄話 hairycat 的博客首頁 (171 bytes) () 04/13/2010 postreply 09:23:06

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