醫生手記(話說這個醫生是真是假俺到現在也不知道):說我武斷你太武斷了

俺覺得您根本就沒看明白俺的帖子。雖然俺那是瞎想的玩笑貼,可也不容人誤解!
1.俺沒說人家不會做飯的民族的特色菜不好吃。那個"jacket potato","fish & chips",都是我愛吃的。事實上我還特愛吃日本麵條,韓國泡菜這些不會做飯的人整出來的特色東西。我說的不會做飯是指的,烹調技巧簡單笨拙,品種少。

2.俺沒有對西餐或者任何外國餐仇視的心理。由於俺老娘家的一點特殊背景,俺家全家都是隻要有奶酪(而且還要臭一點硬一點那種)就不會餓肚子的。俺從來就非常喜歡吃西餐,隻要有人給俺做,從來沒出現過不適應。問題是什麽餐什麽風格,水平也還是有高下。醫生是不是隻去過美國,那種文化大熔爐國家裏體會不到啥叫不會做飯的。請來我們英聯邦國家看一看。測量一下普通飯館菜單的長度厚度,普查一下好吃的飯館有多少是當地口味的,多少是本地口味的。覺得不會做飯這一點,大英國人民最有代表性了,您應該多接觸接觸。

本來就是玩笑,但是也基於個人體會和對生活的深入觀察。不知道醫生做飯不,做飯的人和不做飯的人,思維是兩樣的,其區別基本上相當於搞藝術的和搞科學的人大腦的差別。

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