2月4日是二十四節氣之一“立春”。民俗學家表示,“立春”不僅象征著春天的來臨,更是一個催人奮進的節日。
中國民間文藝家協會副主席曹保明告訴記者,顧名思義,“立春”就是春天的開始,它是我國二十四節氣中的第一個節氣,是我國古老農耕文化的一種體現。他說:“立春是古代勞動人民的一個時序節日,所謂‘一年之計在於春’,從‘立春’這天開始,天氣逐漸轉暖,人們也要下地幹活了。”
在“立春”這天,我國北方不少地區都有“卷春”“啃春”和“鞭春”的習俗。曹保明說:“所謂‘卷春’就是吃春餅,是人們將烙好的薄餅卷上豆芽、大蔥等新鮮青菜以及醬料一起吃,象征著人們要把春天的新鮮氣息和力量吃進去,讓自己春播、幹活的時候,更有幹勁。”
“啃春”則是啃蘿卜,代表著人們為自己打氣鼓勁。曹保明說:“蘿卜脆爽微辣,吃蘿卜能順氣、防病,讓人們在春天身體更好,更有活力。”
“鞭春”俗稱“打春牛”,象征著人們鞭策自己要更加上進。曹保明說:“‘打春牛’是指過去人們在立春這天要折一根柳條,來抽打牛背,讓牛在春耕時更賣力。後來許多人家還用柳條來輕輕抽打孩子,希望孩子在新的一年能更加上進,力爭上遊。”