中國日記:看我不臭死你!

來源: mychina 2009-09-30 07:07:44 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1483 bytes)
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中國日記:看我不臭死你!

人類對美食的追求從遠古時代就開始了。從類人猿的直立行走,對掌運動到使用工具。最早的美食就是烤肉也就是現在風靡全球的BBQ。(現在不管男人女人大人小孩不管你有文化沒有也不管你說什麽語言但是你一說BBQ所有的人都心領神會)人類老祖宗發明的烤肉是人類美食中最受歡迎的一種。

人類追求美食美味各種各樣的香用酸甜苦辣鹹和酸甜苦辣鹹結合的無數種COMBINATION來滿足人類對味覺的追求。但是,追求著追求著就追求偏了於是就產生了一種另類的‘美食’臭豆腐!

臭豆腐有很多種我見過的有脆皮臭豆腐,油炸臭豆腐,160;酥炒臭豆腐。160;王致和臭豆腐,水煮臭豆腐和160;清蒸臭豆腐但是我隻吃過王致和的臭豆腐。其他臭豆腐都是因為奇臭無比而無法靠近。

因為從小兒就吃王致和臭豆腐抹窩頭抹饅頭就著大米飯吃雖然臭但是吃到嘴裏還是蠻香的。王致和的臭豆腐一直是涼著吃的所以我也習慣了那樣的吃法直到有一天我去了武漢見到了油炸臭豆腐,我的天呀!臭豆腐加了熱那真是臭不可聞!(體溫的大便要比涼的大便臭的多)
一條街上有一個炸臭豆腐鍋那一條街都是臭的。後來,長沙的炸臭豆腐也是一樣,一臭一條街,一臭半邊城。別說吃了,聞著我都想唱國際歌。

再後來,去了台灣見到了台灣的蒸臭豆腐那可真是臭到了極致。炸臭豆腐還有油的味道可以衝淡一些臭豆腐的味道但是蒸臭豆腐就把臭豆腐的原生態的臭味充分表達了出來。剛一聞到蒸臭豆腐就立刻滿臉嚴肅神情肅然就像進了八寶山。別說吃了,再聞一下我都要哭了。

所有的臭豆腐之中,我隻能接受王致和。但是,據說吃過炸臭豆腐和蒸臭豆腐的人說王致和隻能是微臭,炸臭豆腐和蒸臭豆腐才是進入了臭的境界。
據說有新的臭豆腐出來了,是超臭!

吃吧,看這些臭豆腐不臭死你!
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