不是這麽回事情的

來源: 月如霜於 2009-06-04 08:13:47 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (400 bytes)

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中餐的菜譜裏麵也是幾斤幾兩幾錢表示得很清楚。隻不過中餐是我們自己的文化，即使沒有做過吃過的新菜，我們自己也可以做到稍微看一下菜譜，就可以自己發揮了。

西人也一樣的。他們做飯也常常自己發揮，沒有多少人一板一眼地照著菜譜做。

我要做西餐，卻是非要有詳細的菜譜才會做，因為不是自己的文化裏的東西，心裏沒譜，不敢隨便亂添加。　西人做中餐有難度，也是一樣，不是自己文化的東西，不敢亂來。