我最近特別想吃油炸的美食

我其實是一個很饞的人，從小到大，總感覺到我是一群人裏麵最缺嘴兒的那個。吃什麽都很香，胃口總是那麽好，雖然有些時候稍許有些挑剔，但是，對美食的喜愛卻是永遠也斷不了的追求。我覺得，能夠享受美食，真是一個人的福氣，哈哈

最近一段，我特別想吃油炸的東西。

上個星期饞油條了，特意開車到一百多公裏外的二萬的太極美食去吃一頓油條，油條油餅燒餅豆腐腦連吃帶打包，解了一點點小饞過了一把的油條癮。

那裏也有賣炸油餅的當時我也特別想吃炸糖油餅，雖然也點了炸糖油餅，但是，端上來的卻是切成一塊一塊的，把炸糖油餅的魂兒給切沒了，不知道店家是怎麽想的，我點的是糖油餅，上來的是刀切糖油餅，讓我好掃興呀。

唉，也想吃炸油糕了。尤其喜歡吃山西大同的炸油糕。黃米麵炸糕，裏麵有甜甜的豆沙餡兒，好吃的不要不要的。但是，好像整個洛杉磯都沒有一家賣炸油糕的店，有嗎？

山西雁北的泡泡油糕，炸的外麵焦脆，裏麵鬆軟，再撒上些許的白糖，真的是人間美食呀。下次回國，要專門去大同的老爺廟風味美食府去吃他們的泡泡油糕。

提起炸油糕來，順道兒就想起了小時候在北京我最愛吃的江米條，吃江米條我不論個兒，不論盤，也不論斤，其實，什麽都不論，吃江米條我可以：一直吃 ！

炸丸子也是我的最愛，也是可以一直吃的那種，哈哈哈

每年過元宵節的時候，大家都吃各種各樣的元宵，而我最喜歡吃的是：炸元宵。

炸饅頭我也喜歡，但是，上海的炸饅頭比北京的炸饅頭炸的好。據說上海的炸饅頭要先在水裏過一下或者侵一下，下鍋大火炸出來的饅頭片，酥脆的表皮後麵，有一層鬆軟的饅頭，口感特別的好，最主要的是，把饅頭沁一下水，會少吸進去一些油，吃起來不那麽膩。小的時候就聽薑昆在相聲裏說：白白的牆，沙發床，油炸饅頭蘸白糖。

炸窩頭，是北京人的最愛好像也隻有北京才有，炸窩頭配上王致和的臭豆腐，帇！

這個是我從小就喜歡吃的，在所有的魚類中，隻有對帶魚的長刺規律，我摸的是一清二楚，哈哈。

炸茄盒，鄧大人說過，有品位的人都喜歡吃炸茄盒，裏麵包著肉餡，好吃呀！

炸藕夾，也是人間美食，裏麵夾的肉越多越好吃。

中國北方有一種炸的麵食叫做炸饊子，帶點兒鹹味，挺好吃的。

這也好吃，但是，我最近更喜歡日本的那種炸蝦。

日本人不叫炸蝦，叫天婦羅。

美國的油條叫做 Churros，就是在炸好的油條上麵，撒上糖然後蘸著各種巧克力醬，榛子醬，花生醬什麽的，甜上加甜，好吃，健康，哈哈哈。

不能忘了炸豬排，配上上海黃牌辣醬油，雅米死了。我朋友在上海開的福記港式茶餐廳，大家都抱怨，因為，炸豬排太大了，比臉都大！下次我去上海，要去吃三天，哈哈哈。

 

還有什麽炸的美食？我想的腦袋都大了。

 

饞了，今天中午開車出去找炸食吃！

 

《版權炸所有，翻印吃不究》

 

 

 

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