清水加少許料酒燒烤,放進海虹燙開口。。。
海虹,紫菜幹泡軟切段,蘑菇,湯蔥切丁,蔥花,辣椒末,蒜蓉。
燙煮海虹的湯汁濾淨後燒開,加入紫菜,洋蔥,辣椒末,蒜蓉,蘑菇燒煮20分鍾後放進海虹,蔥花,加鹽,胡椒粉,香油調味。