個人資料
waterfowl
waterfowl (熱門博主)
給我悄悄話
  • 博客訪問：
正文

酸菜魷魚米粉羹

(2021-06-07 16:24:15) 下一個

體型嬌小的魷魚，肉質細嫩，搭配酸菜魚料包煮米飯，味道十分鮮美。

魷魚打理幹淨，撕膜，切片，刻花。

放進滾水裏川燙10秒，撈起浸泡冷水裏。。。

涼卻後抹幹水份。。。

配料 - 肉片，菌菇，酸菜，辣椒，蔥絲。

高湯燒烤，加入小半包酸菜魚料包，米粉燙煮，放進肉片，菌菇，辣椒煮幾分鍾，用太白粉水勾薄芡，加入魷魚，蔥絲拌均即可。

鹹酸香辣，十分惹味。。。

 

[ 打印 ]
[ 加入書簽 ]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.