阿膠藥用時一般用量為3-9g,有病患者遵醫囑服用;
(1)日常服用方法:
膨化食用
阿膠塊砸碎,用微波爐將阿膠丁膨化,可得到酥香可口的阿膠珠,直接放口中含化,純香持久,效果如意。方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上,約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米,撒在蛤粉上麵,關好微波門,啟動按鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。這種方法所得到的阿膠珠止咳作用得到加強,而且更易於吸收。
打粉衝服
用東阿阿膠配備的專用打粉機,將阿膠粉碎成細粉狀,或者直接購買阿膠原粉,每次取阿膠粉一匙(8~10克)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
(2)秋冬服用:
阿膠固元膏
原料:阿膠(阿膠原粉)500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,紅棗500克,冰糖200克,黃酒1000克。
做法:
(1)黑芝麻炒幹,粉碎;核桃仁絞碎;紅棗去核,絞碎;冰糖粉碎。
(2)將阿膠原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、紅棗粉、冰糖粉5種食品倒入大盆攪拌均勻,然後放入黃酒1000克(小孩可加酒味較淡的料酒),拌勻。放入大鍋,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,再用小火蒸一個半小時,蒸透即可。
(3)放涼,裝入幹燥的大瓶。放置冰櫃保存,用幹燥的勺子取用。
食用方法:一日兩次,一次一勺。
阿膠膏
原料:阿膠一盒(125克、250克、500克),冰糖或煉乳適量
做法:
取阿膠一盒(125克、250克、500克),打開包裝,取一板鋁箔包裝的阿膠(2塊),不要打開鋁箔,將鋁箔放在掌心(透明麵對著掌心)用力拍在硬物上,將拍碎的阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加適量冰糖或煉乳、水根據阿膠的量加入,125克阿膠加水約120克;250克阿膠加水約250克,500克阿膠加水約500克,置於微波爐中。調火力至中檔,6分鍾後,打開爐門,冰糖、阿膠已全部溶化,取出攪拌均勻後再放入微波爐,火力中檔再繼續加熱6分鍾。取出放涼,溶液成果凍狀,冰箱存放。每晚臨睡前取1—2勺置口杯中,加開水或熱牛奶100ml,攪拌至完全溶解後服下。
阿膠羹
原料:阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:
取阿膠250克,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250克,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開水衝服。
阿膠蜜飲
【配方】阿膠粉、蜂蜜各15克,白糖適量。
【製作】①將阿膠放鋁鍋內,加水適量,煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖,煮沸一會兒,即可出鍋。
【用法】每日1次,每日1杯,溫服。
【功效】潤五髒,滋水液。蜂蜜具有滋潤五髒,阿膠養陰回液。適用於咳嗽、便秘、體虛等症,為白細胞減少症的輔助飲料。常飲能滋補強壯,提高正氣,減少疾病。
(3)夏季服用:
阿膠藕粉粥
【配方】阿膠粉10克,紅糖20克,藕粉、粟米(即小米)各50克。
【製作】①阿膠粉放入鍋內,加水煮沸,保溫待用。②粟米洗淨,放入另一砂鍋中,按常法煮粥,待酥爛時,將阿膠汁調入素米粥中,加紅糖拌勻,再加調勻的濕藕粉,火中攪拌成藕粉粥即成。
【用法】早、晚2次分服。
【功效】健脾益氣、養血生津。
阿膠番茄粥
【配方】成熟番茄150克,阿膠粉10克,粟米100克,精鹽、味精各適量。
【製作】①先將番茄擇洗幹淨,放入溫開水中浸泡片刻,衝洗後,將其切碎,連皮剁成番茄糊,盛入碗中,備用。②粟米淘洗幹淨,放入燒鍋,加適量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分鍾,調入番茄糊,繼續用小火煨煮成粥。③阿膠粉加入番茄粥,再煮1~2沸,加精鹽、味精調勻即成。
【用法】每日1劑,早、晚2次分服。
【功效】益氣滋陰。尤適用於孕婦產後氣血兩虧、肝腎陰虛型貧血患者。
阿膠蘑菇湯
【配方】阿膠粉10克,鮮蘑菇、粟米各100克,精鹽、味精等調料各適量。
【製作】①將蘑菇擇洗幹淨,切片,備用。②阿膠粉放入鍋內,加水煮沸,保溫待用。③粟米洗淨,放入砂鍋,加適量水,按常法煮粥,待粟米將酥爛時,調入蘑菇片及阿膠液汁,攪勻,繼續用小火煨煮10分鍾,加精鹽、味精,拌勻調味即成。
【用法】每日1劑,早、晚2次分服。
【功效】理氣開胃,健脾養血。尤適用於孕婦產後或中老年人脾氣虛弱,氣血兩虧型貧血患者。
阿膠山藥粥
【配方】阿膠粉10克,山藥50克,大米粉30克,白糖或精鹽適量(任用一種)。
【製作】阿膠打粉,山藥去皮切丁,同大米粉放鍋中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精鹽調味。
【用法】溫服,可常年服用。
【功效】健脾潤肺。阿膠性平味甘,入肝、腎、肺經。山藥性平味甘,入脾、腎經。阿膠、山藥與大米煮粥,有補脾肺、滋陰潤肺的作用。適用於脾肺虛弱之人食用。
阿膠麥冬粥
【配方】阿膠粉10克,麥門冬15克,糯米100克,紅糖適量。
【製作】①將麥門冬切碎,以冷開水搗絞取汁。②再將糯米加適量水煮粥,待粥煮熟時,放入阿膠粉、麥冬汁,邊煮邊攪勻,視粥稠膠化即可。
【用法】每日1劑,早、晚濕熱服食,連服3天。
【功效】養陰潤肺、清心除煩、益胃生津。尤適用於陰虛體質之人,症見麵色蒼白、口燥心煩等。
蓮子阿膠粥
【配方】蓮子30克,阿膠粉10克,糯米100克。
【製作】①將蓮子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去蓮心後備用。②將糯米淘洗幹淨,入鍋,加水煮沸,加入阿膠、蓮子,按常法製成糯米粥,即成。
【用法】早、晚分食。
【功效】益氣健脾,止血安胎。尤適用於氣血兩虛型先兆流產
買高價化妝品不如吃阿膠
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• 廣告做到這裏來啦。。。 -絕不浪費青春- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 14:53:33
• 咳,誠偶肺腑之言也 -悉尼飛兒- ♀ (31 bytes) () 11/29/2010 postreply 21:48:19
• 惡心 -絕不浪費青春- ♀ (0 bytes) () 11/29/2010 postreply 23:07:16
• 青春同學頗欠幽默感也----兼要注意公共衛生哈 -悉尼飛兒- ♀ (0 bytes) () 11/30/2010 postreply 17:45:29