八天七夜斐濟遊之：南迪的龍蝦大餐

龍蝦還是要到中國人開的館子裏去吃。這是掌門吃完洋人餐館的龍蝦後發出的感慨。

從來沒有吃過洋人做的龍蝦，這算是第一次，也是最後一次了。

這頓晚餐是我們在南迪唯一的一餐，很明顯掌門的調研工作做的不合格。不像去年回國去四川時做得那麽到家。 臨時抱佛腳地到處問當地人哪家餐館的龍蝦做得好。這一點在護法看來首先就犯了原則性錯誤。想問龍蝦誰做得好，一定要問中國人；斐濟人哪裏會懂？除了燒烤，不會別的做法。經過粗略的篩選，掌門決定在The Chef’s Bone Fish 店吃。

這家店龍蝦是烤的（Grill）。分為1公斤（85元），1.2公斤（110元）和1.5公斤（140元）的三種規格的。我們要了一隻1公斤重的。除了龍蝦以外，護法看到菜單上有 Fresh Water Prawn,感到很意外，自從離開中國大大陸後很少有機會吃淡水蝦，於是就點了一份，38元。掌門點了個啤酒，護法點了杯雞尾酒；點了蒜榮麵包、烤魷魚圈和幾種Grilled Reef Fish作為開胃菜。

 開胃菜的分量太小了，掌門和護法已經餓了有一陣子了。這點食物還真是不夠果腹的。

 蒜榮麵包

幾種Grilled Reef Fish

 烤魷魚圈

龍蝦上來了，是烤的；肉質還是挺鮮的，可惜放在油裏炸了，而且炸過了火候，龍蝦的大小腳們都炸成幹了，沒法吃了。真是有點暴殄天物的感覺。再次證實了洋人沒進化完全的假說。

 

淡水蝦更讓人失望。色香味俱不對，吃了兩個，護法就難以下咽了。

招手叫來服務員，說淡水蝦不新鮮，服務員姑娘態度倒是很好，馬上說給我換一個菜，這次護法認真研究了一下，選了金槍魚排。25元，要medium to rare. 沒想到分量上得很足，足足300克，很大的一塊。味道做的不錯，很飽肚子的。

 一頓飯160元，感覺不太值。隻是佐證了“龍蝦確實隻有中餐做的才好吃”。

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• 終於有多點照片可以看了~~~ 那個Grilled Reef Fish我還以為是拌豆芽~~ -悉尼小混混- ♂ (0 bytes) () 11/19/2010 postreply 07:39:51