美食常在回憶中之青島的那個飯館兒海鮮最好？

 

2008年回國休假，是在十月底。這天一個念頭突然蹦出腦海，想吃點兒海鮮，尤其是青島的海鮮，因為很是懷念兒時在青島度過的美好時光。於是遍電損友，果然約到三、兩同好，決定轉天一早驅車前往。隨即電連堂兄，告知小弟有意探訪大哥。自兒時就在堂兄身後跟班兒，大哥自然明白咱名為探親，實為饞海鮮。也不點破，連說歡迎。

 大哥在青島經營若幹年，頗有成績，請了兩個懂得挑選海鮮的哥們兒，提前到海鮮市場裏買上幾隻海紅（生活在礁石下的梭子蟹）、幾斤蛤蜊、幾斤蝦虎（皮皮蝦）、幾斤海蟶子、半打大海螺、一打海蠣子（牡蠣），餘下為不同品種的小海螺、小蛤蜊等，請海鮮市場邊的小飯館兒代為加工，再訂上一炮彈（一整桶）啤酒，靜候我們的抵達。

驅車剛過濟南，高速上就擁擠起來，多位大型貨車，趁晚上超載。直到華燈初上，我們才開到青島收費站。大哥早已等候多時，於是略作介紹後，直奔酒館。席間眾人初次相見，少不得敬酒寒暄。整桌的海鮮，都僅經過最簡單的加工，盡量保持了本來的鮮味。雖不奢華，卻勝在每當回憶起這一晚，三、五知己，吹牛、鬥酒，此時此景，海鮮相伴，勝過美人在畔。人生愜意，莫過如此。

攝影:八道