我吃過最好吃的麵，再也吃不到了。

我媽的媽做的。一種雜麵，可能有白麵、豌豆麵、榆樹皮等合成的，調好後放在竹筒裏，有孔，壓出直接入沸水。醬料老太太用自製的黃醬（黃豆做的，外麵買的太髒）、豆豉等用油煎過。麵熟後用冷水激，取出放入調料、蔬菜，夏天食物。

基本到老太太那裏已經失傳了。

所有跟帖： 

• 看來，不大師有了珍珠翡翠白玉湯的意境阿 -mr-leaf- ♂ (0 bytes) () 03/16/2010 postreply 05:51:32

• 很多時候都是一種回憶和感覺而非食物本身 -我掙錢老婆花- ♂ (0 bytes) () 03/16/2010 postreply 05:56:25