想學煲湯,菜譜如下:
芝麻杞子烏雞湯
1. 黑芝麻放入鐵鑊,不加油,炒香,洗淨。
2. 烏雞洗淨,去毛,去內髒。
3. 杞子洗淨。
4. 生薑去皮洗淨,切2片。
5. 紅棗去核。
6. 將以上材料放入煲滾的水中。
7. 用中火煲3小時後以細鹽調味,即可飲用。
然後奇怪的發現
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
怎麽辦?聽哪個?能吃不?
自相矛盾,怎麽辦?
所有跟帖:
• -_-b 從來沒用過芝麻煲過雞。。。 -也是貓貓- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:18:27
• 去掉炒芝麻的步驟,這個湯仍然成形不影響哈~ -樂園- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:21:05
• 偶偶爾做菜的時候也喜歡創新 -安心久久- ♀ (42 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:24:36
• 不用這麽補吧~~ -豆腐板- ♂ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:26:59
• 很補嗎?一般吧?不會喝到流鼻血的,哈哈~~~ -樂園- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:29:02
• 不會,女人喝挺好的~~~ -豆腐板- ♂ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:38:02
• 枸杞和紅棗還好啦,就是比較溫熱。 -也是貓貓- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:27:23
• 主要是終於無法忍受澳洲的豬肉那個味兒了!戒豬肉! -樂園- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:30:25
• 排骨噸玉米和胡蘿卜再加枸杞,適合冬季。噸前吧排骨抄水可以去掉味道。 -澳洲海豚- ♀ (0 bytes) () 04/23/2009 postreply 05:39:33