沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物；性味苦溫無毒，功用降氣溫中可治多種疾病。其經濟價值極高，產品供不應求，國內外奇缺，價格貴如黃金，正所謂“一片萬錢”。它是經過動物咬和外力的創傷、以及人為砍傷和蛇蟲螞蟻等侵蝕，或在受到自然界的傷害如雷擊、風折、蟲蛀等，或者是受到人為破壞以後在自我修複的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝結成的分泌物就是沉香。它集天地之靈氣，匯日月之精華，蒙歲月之積澱，以至極品沉香的價值可以達到黃金的將近200倍。可謂是“沉”得驚世，“香”得駭俗，千百年來為世人所鍾愛。主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、越南及我國廣東、海南，廣西、福建、雲南、香港等地。
