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| • #跟帖# 美帝有mini pancake pan， 一樣好用的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-28 | |
| • #跟帖# 這項難題在我買了mini pancake pan之後就不再困難了， 一鍋出7隻。每次做50-60個。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-28 | |
| • #跟帖# 我的第一個模子是木頭的， 用了7-8年才有了塑料的。除了豌豆黃不能用， 一般的月餅， 冰皮還行呀。 [私房小菜] - greenonion(297 bytes ) 2018-12-28 | |
| • #跟帖# 要加蓋， 我家2個蛋加一罐14oz雞湯。 1:2.5 需要多蒸一會兒。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-25 | |
| • #跟帖# 做成劑子一個一個壓， 2擋壓一次， 橫過來5擋再壓一次， 就是圓的。 餃子靠擠， 平皮一樣包。 [私房小菜] - greenonion(90 bytes ) 2018-12-16 | |
| • #跟帖# porridge 那檔就是高壓十五分鍾， 嫌太爛可以選低壓檔或減少時間。 我蒸白煮蛋就選0分鍾 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-15 | |
| • #跟帖# 膠圈會老化， 表現就是受熱變大， 從原本的位置跑出來， 就不密封了 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-13 | |
| • #跟帖# 我賣過盒裝的， rock salt， 也是morton牌子， 4磅裝。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-12-05 | |
| • #跟帖# 電動的嗎？我也在找。 [私房小菜] - greenonion(658 bytes ) 2018-12-02 | |
| • #跟帖# 蝦拿掉後鹽的狀況 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-27 | |
| • #跟帖# 能。 我買的中文學校凍春卷， 還有costco的菠菜三角， 刷點油， 400度5分鍾。 春卷不用翻麵，三角要翻 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-27 | |
| • #跟帖# 溫度太高了。 我剛做的炸豆腐不錯，用的350F [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-27 | |
| • #跟帖# 漂亮！ 我都在偷懶用鹹豆漿代替豆腐腦。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-25 | |
| • #跟帖# 我們這裏是一刀一根， 很大的。 但我們很少去中國店 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-24 | |
| • #跟帖# 好字！ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-23 | |
| • #跟帖# 可以試試最後用幾分鍾空氣炸鍋， 我試過加熱烤雞， 皮很脆， [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-22 | |
| • #跟帖# 很多年前試過，各種變化。 是鹹了，但跟真的鹹蛋黃不能比。 買過袋裝的鴨蛋黃也是這種口感。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-17 | |
| • #跟帖# 可以用壓麵機再壓一下 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-15 | |
| • #跟帖# 感覺把餛飩皮再弄薄些會更好吃 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-15 | |
| • #跟帖# 這是新式的烤箱， 有兩個烤的空間。 老式的下麵就是存儲抽屜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-11 | |
| • #跟帖# 就是熏這步最難了， 覺得還沒熏出味道都快熟了。 有人用空氣炸鍋試過嗎？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-10 | |
| • #跟帖# +1。我是一電飯鍋米杯的大米，加一把糯米， 炒黃關火，加花椒和半個八角， 放涼後用Blender打幾下。 [私房小菜] - greenonion(53 bytes ) 2018-11-10 | |
| • #跟帖# 冬至？ 下個月呢。 剛過的是立冬， 也要吃餃子？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-09 | |
| • #跟帖# 到處都有吧。 起碼在local超市和walmart都見過 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-11-05 | |
| • #跟帖# 看得我都動心了。 今年學校party就是它了。 [私房小菜] - greenonion(54 bytes ) 2018-11-05 | |
| • #跟帖# 我是用濕打， 就是加水放blender裏， 把水擠掉就可以用了。 [私房小菜] - greenonion(58 bytes ) 2018-11-01 | |
| • #跟帖# 不差錢用五花肉， 便宜的用肩肉 [私房小菜] - greenonion(183 bytes ) 2018-10-27 | |
| • #跟帖# 其實是Alton Brown的方子。 food channel 裏放過的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-24 | |
| • #跟帖# 可以放益麵劑。 我自己配過用VC 薑粉和軟磷脂， 麵包裏放一勺， 可以把新鮮感從2-3天延長到4-5天。 [私房小菜] - greenonion(130 bytes ) 2018-10-24 | |
| • #跟帖# 是烘幹機烤蘋果幹 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-22 | |
| • #跟帖# +2 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-21 | |
| • #跟帖# 讚。 維港剛剛去過， 但沒去中國城。 早上去的，夜燈還沒熄滅， 和朋友進省府大樓看了看。 [私房小菜] - greenonion(538 bytes ) 2018-10-21 | |
| • #跟帖# 用尖椒是不是更好些？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-18 | |
| • #跟帖# 一杯米兩杯鋼切燕麥， 像米飯一樣煮。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-18 | |
| • #跟帖# 今天就試一下 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-18 | |
| • #跟帖# 真好， 都是接地氣的菜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-10-18 | |
| • #跟帖# 從生麵團開始烤， 手冊裏講要低溫要蓋上。其實是把炸鍋的功能退回到普通烤箱功能 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-09-16 | |
| • #跟帖# 借問一下， 這種蜂窩不粘鍋好用嗎？ 哪裏買？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-09-10 | |
| • #跟帖# 回國出門旅遊，高速路的服務站就有，特別好吃。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-08-18 | |
| • #跟帖# 我買的5300，號稱幹濕兩用。但專家指教說幹杯的刀頭上揚，而濕杯的向下壓的， 所以性能還是不一樣。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-08-07 | |
| • #跟帖# 悄悄告訴你 [私房小菜] - greenonion(271 bytes ) 2018-07-02 | |
| • #跟帖# 專業。 看來想好好打幹粉， 還得買幹杯。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-06-29 | |
| • #跟帖# 我買的5300， 是新款吧。 杯子幹濕兩用，不過還沒試過打幹粉。 [私房小菜] - greenonion(135 bytes ) 2018-06-28 | |
| • #跟帖# 我已經放棄了，去餐館吃滑炒牛肉。 自家隻做幹煸的或韓式的 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-06-24 | |
| • #跟帖# 溫度不夠， 要多點時間 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-06-18 | |
| • #跟帖# 微波時要蓋著嗎？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-05-30 | |
| • #跟帖# 如果隻是這個用途，麵包機比KA好用。 KA需要看著的，發麵也得包起來，不然會幹皮。 [私房小菜] - greenonion(94 bytes ) 2018-05-25 | |
| • #跟帖# 白斬雞吃法，最好是帶皮帶骨的那種。 西餐裏切寸塊煎炒，掌握火候也可以很好吃。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-05-24 | |
| • #跟帖# 第二款太棒了，我都考慮用deli烤牛肉來鋪底了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-05-24 | |
| • #跟帖# 同恨保鮮膜青團。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2018-05-09 | |
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