在做完第一個網站之後，最近這段時間，我又開始想第二個點子，在美國待久了之後，找中餐成了一件需要“經驗”的事。有時候評分很高的中餐館，吃起來卻總覺得哪裏不對；有些不起眼的小店，反而能穩定地做出熟悉的味道。久而久之，我對各種平台上的中餐評分，多少有點麻木，或者多數是基於美國人口味的評分。後來我意識到，問題可能不隻是哪家好吃，而是評價體係本身，並不太適合中餐。於是我就開始動手整理一個小網站，不是什麽高大上的定位，隻是想做一個專門看中餐的地方。目前隻做一件事：收集中餐館的信息，然後用相對簡單、透明的方式做排序。它不追求“必吃榜”，也不強調網紅屬性，更像是給經常吃中餐的人，提供一個參考視角。尤其是在美國這種中餐類型複雜、地域差異很大的環境裏，有一個隻看中餐的榜單，本身就能省掉不少試錯成本。
這個過程比我預想得慢很多。中餐館的數據不可能一蹴而就，規則也需要反複調整。有些城市中餐資源豐富，有些地方則零零散散，怎麽放在同一套邏輯裏，本身就需要時間。很多時候，我隻是一邊整理，一邊否定自己之前的想法。但奇怪的是，這個項目反而讓我更放鬆。也許是因為它本身就來自生活，不是為了驗證什麽商業模式，也不是為了追趕熱點。今天更新一點，明天停一停，都沒有太大心理負擔。它更像是一個長期存在的記錄，把我這些年吃中餐、找中餐、踩坑和避坑的經驗，一點點留下來。如果一定要把它和副業聯係起來，那它更像是一個慢項目。慢到你幾乎感覺不到“進度”，但又確實在往前走。至於名字，實在是想不出太貼切的，想著河馬的飯量大最能吃，幹脆就叫大河馬吧，域名也是想了半天，決定就叫HippoEats吧https://www.hippoeats.com。網站前前後後做了一個多月，我決定每天都用一用它，能找到不好用的地方，慢慢改進，對我來說，也許這已經是一個足夠好的開始。
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