餐廳貼放假通知：店員想隔壁妹子了 春節放假35天
文章來源: 錢江晚報 於
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今天又是一個大晴天，杭州上塘河邊上一家古色古香的餐廳門口，醬肉醬鴨們在陽光裏散發出一陣陣香味，吸引了很多路過的人，吃貨們大多會好奇地問上一聲，“你們這些醬貨賣嗎？”
“不賣不賣，這是我們廚師長自己做的，店裏堂食用的。”工作人員笑著擺擺手。
再仔細一瞧，喲，想要在這家裏店裏坐下來吃上這些，還得等到年後。原來，門口貼了一張“請假報告”，說店小二們想家了，想娘了，想老婆了，想孩子了，想隔壁妹子了，掌櫃的表示深有同感，大家一商量，任性開啟放假模式，從臘月初五到大年初十，整整一個月零五天。掌櫃的還留了個電話，提請眾人審議，同意的可以發送“ok”給他，來年會有驚喜。
王先生一行湊巧路過，看到這張請假報告立馬拍照，“我就在附近上班，以前來吃過的，看到這個很有意思就拍個照。”不過王先生說自己不打算發短信，“應該隻是寫寫的吧？”同行的小姐姐在一旁說，“也許會打個折？”
其實，自從半個月前這個請假報告一貼，掌櫃壽先生說自己的電話都“爆掉了”，這10多天裏收到好多短信，有簡單回複“ok”的，有調侃“允許放假”的，還有人特意發短信說“老板，不要隨便看隔壁妹子”的。至於收到多少，還在陸陸續續統計當中，對於請假報告中說到的驚喜，壽先生說暫時不方便透露，“準備了幾種形式，要保留一點，其實就是一份心思啦。”
壽先生說，這份請假報告是他自己想出來的，其實也沒什麽，隻是好玩而已。他想趁著年底把店裏重新粉刷一下，這兩天店裏正在刷牆。“很多員工也想回家過年，我們其實每年春節期間都放假的，往年一般放十多天，今年就多放幾天，他們都高呼萬歲，可開心了。”
“不光這兩天有人問這些醬鴨醬肉賣不賣，吃飯的時候問的人更多。”其實掌櫃的壽先生是杭州本地人，他的店做的就是杭幫菜，這些讓人吃了想打包帶走的食材都是店裏大廚自己製作的，產量不大，很多時候掌櫃隻能和吃貨們抱歉地說，“好吃您再來。”
上塘路邊這家店開了有七八個年頭了，“我孩子出生那年開的。”壽先生說。
店裏的張師傅記得更清楚一些，“這家店2011年6月12日開的。”從那時候開始，張師傅就在店裏負責殺魚，“每天少說也要殺好幾十條。”原本張師傅每年都會回貴州老家過春節，不過今年因為店裏裝修他就要留在店裏看著咯。