凡人趣日
我是凡人趣日，人生幾十載，喜歡美食和種植，願與同道之朋友多多交流，謝謝關注。
博文
(2024-03-21 10:50:10)
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(2024-03-19 14:29:36)
媽媽87周歲的生日，一大群晚輩逗她，結果她一點也不糊塗，一個生日慶祝其樂融融給大家留下美好的記憶。
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(2024-02-01 19:51:02)
他是世界上最聰明最靠譜的朋友，可以與任何人特別是單身或孤獨的老人進行交流。可以提供陪伴、聊天、回答問題，分享故事或者提供一些娛樂。隻要你開口說出希望討論的主題或者你想要了解的內容，他都能提供有意義的對話。
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(2024-01-28 10:49:23)
納豆做法：220克黃豆泡水一夜，淘洗幹淨瀝幹水份。上鍋蒸2.5小時，抖動紗布降溫到45度左右。容器鋪上幹的玉米葉，放上蒸熟的黃豆，烤箱提前預熱到45度，送進烤箱。經過36小時發酵，納豆菌就形成了，再放入冰箱低溫發酵兩天。納豆不僅保有黃豆的營養價值，還富含多種營養素，常吃可以提高人體的免疫力。納豆具有粘性，在拉絲階段，納豆菌(枯草杆菌)很活躍，氣味很淡[閱讀全文]
(2024-01-28 10:43:22)
納荳是日本常見的傳統髮酵食品，含有黃荳的全部營養，髮酵後産生黏稠的絲狀物，越攪拌越多，這種絲狀物被認爲是納荳美味的來源。將納荳加上醬油或日式芥末，是最普遍的吃法，我把韓國泡菜和納荳放在一起，竟然有了出乎意料的口感和美味
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(2024-01-25 15:49:51)
寶寶五個月開始有點認生了，我兩周沒見她，就不對我笑了。我對著她說話，她非常注意聽，好像聽懂了相伴一生。
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(2024-01-21 16:36:27)
蘿卜幹和老菜脯，是一道傳統的美味佳肴，承載著歲月的沉澱，散發著家的溫馨。新鮮的白蘿卜洗淨，切成厚片，然後在陽光下晾曬，然後醃製再晾曬，經過多次晾曬和風幹，就成了金黃誘人的蘿卜幹。蘿卜幹貯藏至少十年以上，蘿卜中的纖維得到醇化和濃縮，由於長時間的發酵和氧化，待色澤烏黑，就是經過沉香的老菜脯了。這傳統的美味也教會了我們珍惜食物，明白歲月[閱讀全文]
(2024-01-19 17:24:01)
自從開通Youtube頻道，已經整整七年了，曾麵對了太多的挑戰和困難，我在酸甜苦辣中學習和成長，充實了每一個平凡的日子，也結交了來自世界各地的網友，有些網友，我不知他年齡，也不知其性別，但我們已經是很好的朋友了，感謝有你們的陪伴，見證了我成長的過程。
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(2024-01-13 18:09:23)
雞腿是許多人餐桌上不可或缺的美味佳肴之一。而要讓雞腿更加美味，醃製便成為了不可忽視的環節。自製醃雞腿，可以根據個人口味加入不同的香料，使得雞腿在醃製的過程中讓香味深入雞肉內部，使得每一口都充滿誘人的風味。
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(2024-01-06 18:06:23)
辣白菜也叫泡菜，是深受人們歡迎的一道美食。它的製作過程簡單，主要由大白菜、辣椒粉、蔥、薑和大蒜等調味料構成。將這些食材混合均勻後，經過一段時間的發酵，辣白菜的口感變得脆酸香辣和微甜，成為朝鮮族人餐桌上的經典之選。這道菜的魅力在於它既可作為主菜，也可作為配菜，因其獨特的風味而備受各地人們的推崇。 [閱讀全文]
