明察秋毫
萬水千山總是情
博文
(2022-03-18 11:46:41)
我最近的出行都很不順利。尤其是叫Uber，鬧了個大烏龍。原來計劃去歐洲開會順帶旅遊，結果會議因為疫情再次延期；臨近又戰火驟起。隻好改到國內。先去佛羅裏達驗房，隨後飛往西部度假。那天飛去弗羅裏達的飛機是早晨6點出發，所以我從家四點就摸黑爬起來，趕到機場。結果到了機場才被告知，飛機起飛時間推遲了兩個小時，8點多鍾才能飛。我是昨天晚上就在家裏用[閱讀全文]
(2022-02-16 19:27:44)
我出生和成長的大都市，在近幾十年裏經曆了從貧窮到繁華的巨大的發展。每次我回到中國，都要感慨又蓋了多少新樓，又建了幾條地鐵，又連了多少高鐵。在兒時居住過多年的城市，我卻常常不知道回家的路。所以我實在是想不到，到了今天這樣的科技高度發展，信息爆炸的時代，竟然還有徐州被狗鏈鎖住的八孩母親。我一直以為那是舊社會才有的事。
而最最不[閱讀全文]
(2022-01-07 11:55:26)
剛剛過去的節日期間，網上有一條熱門新聞，就是美食評論家與南意大利一家米其林一星餐廳的廚師的口水戰，非常搞笑。我家孩子回家時還給我找出原來的報道和餐廳廚師的反駁文章。 最原始的評論是12月8日發表“TheEverywhereistBlog”博客上，標題是“我們吃過的世界上最糟糕的米其林星級餐廳”。文章很快就被多家媒體轉發和評論。在“今天”[閱讀全文]
(2021-12-06 08:38:07)
今年的疫情，忽高忽低。最近疫情新變種Omicron的出現，美國的大門又開始緊縮。出個門，尤其是出國門越來越不易了。好在今年九月抓住機會去了一趟瑞士。算是給自己放個風。在家裏實在是悶的不行。其實九月份去瑞士也是一波三折。本來計劃去日內瓦開會，機票已經提前買好。結果到了疫情的第三次浪潮來臨時，瑞士被列為高危國家，CDC不建議去旅行。我工作的單位也開[閱讀全文]
(2021-12-05 20:53:44)
天上的星星亮晶晶，誰知哪顆是衛星。現代人的生活與衛星息息相關。電腦的網絡，手機信號，衛星導航，衛星收音機，無一不與衛星相關。前一陣艾倫馬克斯發射的星鏈，更加增加了衛星通信技術的發展應用。在夜裏當我們仰望星空的時候，閃爍的星空裏，可辨別的出那一顆是衛星呢？
我每天早上開車上班時，通常打開車子上的衛星收音機（SiriusXM）聽聽新聞報道體育[閱讀全文]
(2021-07-28 10:16:20)
夏天炎熱，沒有什麽比涼拌菜更爽口的了。新鮮上市的蔬菜瓜果，搭配出各種涼拌菜，不僅開胃，還能減肥。美國的超市裏有一種很普通也很普遍的瓜叫通心粉瓜（SpaghettiSquash）。裏麵的瓜肉挖出來一絲一絲的，像意大利麵條通心粉一樣。但是又不是麵條。這讓很多想不吃或少吃碳水化和物，即澱粉或糖類等食品（KetoDiet)的人，多了一種選擇，多了一道美味可口小菜。涼拌酸[閱讀全文]
(2021-07-25 15:02:22)
近來紐約已基本全麵開放，雖然還有這個那個的限製，但是已經恢複了大部分的生氣。除了已經倒閉的餐飲店，其它生存下來的餐館都恢複了堂吃。 紐約下城的東村（EastVillage)是紐約市著名的美食天堂之一。這裏餐館林立,酒吧咖啡館遍地。快餐和精品酒家共同存在，東方西方的各種口味，世界上各個地區的代表食品都能找到。價位有高有低，可以滿足不同層次的需求。[閱讀全文]
(2021-07-12 09:21:38)
因為疫情在家窩的時間長了，很多人都增加了體重。現在部分開放了，大家都想要瘦身了， 要減脂減肥了。除了運動，控製飲食最為重要。我準備像兔子一樣吃草了，要素上一段時間了。 泰式拌茄子（ThaiStyleEggplantSalad) 長茄子兩根（Orientallongeggplant) 紅辣椒（Kejorahotpepper,orotherhotpepper)：2-4根（根據你想要的辣的程度加減,theamountchangesdependingonthedegreedesiredspiciness[閱讀全文]
(2021-05-04 20:19:07)
繼Amazon的貝索夫婦離婚後微軟的比爾蓋茨夫婦也離婚了。世界上兩個最大的富翁都離婚了。哎，這世上沒有什麽是長長久久，永遠不變的。很多人對他們離婚的事很感慨，也有人覺得相當遺憾。中國人一般是勸和不勸離。我覺得如果兩個人有了不可調和分歧，不能妥協的意見，那麽就各走各的路好了。如果錢不是問題，那麽為什麽要忍受不愉快的事情或不愉快的生活呢？還有[閱讀全文]
(2021-02-09 11:44:43)
過年了，怎麽能沒有年糕和八寶飯呢？中國的新年就要有中式的甜點．要擺一大桌菜，有肉有鴨，財神到家；有雞有魚，吉祥有餘。才有過年的氣氛，過年的快樂。我先生家是北方人，當地的習俗是大年夜要守夜。到新年鍾聲響起來，正是爆竹聲聲，餃子下鍋，元寶滾滾來。 小時候，八寶飯是很稀奇的．隻有在過年的時侯才能吃到。那時候很盼望過年。因為過年時[閱讀全文]
