營養與健康
營養與健康
博文
(2017-03-22 09:43:32)
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(2017-03-07 18:35:41)
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(2015-03-29 17:00:47)
超級薑黃素(CurcuminExtreme)是經科學驗證的營養補充品，通過維持健康的穀胱甘肽水平、細胞健康和完整性以及提供抗氧化功能，來保護肝髒和保持認知健康。穀胱甘肽是人體中主要的抗氧化物，可以確保腦部和其他人體組織免受自由基的侵害。此外，穀胱甘肽可循環利用同為強效抗氧化物的維他命C和E，因此，超級薑黃素(CurcuminExtreme)有利用維持人體中這些重要的活動。
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(2015-03-09 09:56:02)
菠蘿蛋白酶（Bromelain）是從菠蘿的果實、葉片、莖中提取出的一種純天然植物蛋白酶。目前已經被廣泛地應用在食品和醫藥行業。菠蘿蛋白酶是一種糖蛋白，是由多種不同分子量和分子結構的酶所組成的酶係，其中至少包含了5種蛋白水解酶。除此之外，有的還含磷酸酯酶、過氧化物酶、纖維素酶、其它糖苷酶及非蛋白物質。它在消化道內分解食物蛋白質的能力強於人體自身[閱讀全文]
(2014-11-29 22:02:47)
(2014-10-24 23:49:18)
1．解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2．保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖[閱讀全文]
(2014-10-19 23:30:27)
久置的開水 開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。 尤其是存放過久的開水，難免有細菌汙染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。 飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。 所以，在暖瓶裏多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒[閱讀全文]
(2014-10-13 23:15:35)
細胞不健康和心血管健康問題已成為全球問題。加工食品、高熱能、高脂肪、汙染、吸煙和不良生活方式等等都是細胞不健康和心血管健康有問題的禍根。科學家研究指出，盡管法國人喝酒、吸煙和食用高脂肪食物，但他們的細胞和心血管健康卻沒有問題，心血管發病率最低。科學家將其歸功於法國人飲用大量的紅酒，或更重要的是紅酒中的精華－白藜蘆醇（Ｒesveratrol）[閱讀全文]
(2014-10-06 23:20:26)
羽衣甘藍富含非常高的β胡蘿卜素，維生素K，維生素C，並含有豐富的鈣。羽衣甘藍是葉黃素和玉米黃素這兩類胡蘿卜素的來源。與西蘭花等十字花科蔬菜一樣，羽衣甘藍含有蘿卜硫素（特別是當切碎或剁碎後），這種化學物質具有很強的抗癌能力。
(2014-09-30 23:19:46)
1、增加各種維生素的攝入
維生素對於防止皮膚衰老，保護皮膚細膩滋潤起著重要作用。如維生素A缺乏，可導致皮膚彈性下降，變得粗糙;若缺乏維生素B2時，會出現口唇皮膚幹燥、開裂等。
富含維生素A的食物如動物肝髒、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、黃鱔、河蟹等。另外維生素E有抗細胞膜氧化的作用，因而[閱讀全文]
