過好-日子

過日子;過好-日子;過-好日子。
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每每看見天空呈現出一座座彩虹橋,我都非常的陶醉和感激,我知道,這是上蒼正在眷顧和賜愛人間!
今早晨練,又見天上拉起了一對彩虹,一強一弱,很難得。我趕緊用手機將它們拍了下來。如果早有準備,用相機廣角,就能夠拍到一幅完成的彩虹橋了。感謝上蒼眷顧和賜愛人間! [閱讀全文]
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一位老者,將自己的樂器擺放在海邊的石岩上,忘我地,陶醉地演奏著。海水的拍浪聲合著他的器樂聲,融成了人與自然和諧的交響樂章,那是一種什麽樣的感覺,什麽樣的情懷啊!我們不便打擾和驚動他,隻是靜靜地享受著由海風送過來的樂聲,遠遠地拍下了他的背影,為他祝福!
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中國“中科院紫金山天文台專家說,今年農曆八月月亮最圓的具體時刻為19日晚19時19分”。我們在地球的另一方(美國),幾乎是同一時間(當地19日早07時11分),拍下了十五的月亮,看看是否和家鄉的原諒一樣圓。普天同樂,普天同光!
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一年一度的中秋佳節將至,現正式送上酥皮月餅,祝大家中秋佳節健康快樂!鮮肉和紅豆沙餡各一盤,朋友們自行選擇吧:
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(2013-09-11 18:11:16)

今天又做了一盆甜酒釀,非常的清甜,用的是秈米(長米)及中國店買的上海酒曲球。我們就好這一口,至今為止做酒釀可為零失敗。隻要掌握了方法,除了糯米,什麽米、麥都能夠釀成甜酒釀。
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(2013-09-08 14:19:53)

一年一度的中秋佳節就要到了,今天現做了一批酥皮鮮肉月餅,算是熱熱身。月餅上的“中秋”二字是采用胡蘿卜雕的印章,紅甜菜頭汁當的顏料。皮酥餡美,正宗家鄉味道:
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(2013-09-06 16:46:23)

最近,我們根據電視裏cookingshow的提示,製作了一些點心,味道口感都非常好。其中有一種花生酥,外表上看似國內的小桃酥,但由於是將熟花生米打碎活在麵粉裏,再加奶油,糖、鹽、雞蛋等,所以烤出來後非常的酥脆。它的竅門就在將花生碎末參在麵裏。除了以上材料和一點點牛奶之外,不需加一滴水,所以吃起來特酥脆。喝咖啡時配上這樣一塊花生酥餅,味覺上的滿足感[閱讀全文]
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