這是一些神奇的醬！！吃麵條的時候，要是放一勺，絕對讓你狼吞虎咽！！~其實，醬也有很多不同的方子，今天教大家最常見的10種。喜歡的，可以一次多做點，早上可以拌麵條吃，偶爾還可以煮點麵條拌上幾匙子醬做夜宵。不喜歡吃麵？ok！一碗剩飯+2匙醬，最簡單好吃的炒飯出鍋。。香死人了~~ 豆豉辣醬 食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺[閱讀全文]
博文
(2013-06-17 15:35:12)
這是一些神奇的醬！！吃麵條的時候，要是放一勺，絕對讓你狼吞虎咽！！~其實，醬也有很多不同的方子，今天教大家最常見的10種。喜歡的，可以一次多做點，早上可以拌麵條吃，偶爾還可以煮點麵條拌上幾匙子醬做夜宵。不喜歡吃麵？ok！一碗剩飯+2匙醬，最簡單好吃的炒飯出鍋。。香死人了~~ 豆豉辣醬 食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺[閱讀全文]
(2013-06-15 11:35:27)
這方子的料的用量，用來烤塊大排骨正好。我的1/4杯的量杯上有刻度，可以量1/8杯。這1/8杯來做幹料的一份正好。如果烤小排骨，份量要減一點。
第一步：幹料材料和製作
1. 比例為七份紅糖(BrownSugar)/大排用了七個1/8杯的紅糖。
2. 兩份幹辣椒麵/1/4杯中國幹辣椒麵。
3. 一份精鹽.我覺得1/8杯鹽太多了，就加了1小茶匙（teaspoon）鹽,我覺得不加都行。
4. 如喜歡蒜味重[閱讀全文]
