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請教做月餅
(2009-09-26 22:18:26)
請教各位高手，為啥我每次做月餅，烤到一定時間皮就漲得很開，所有的花紋都漲到沒有了？而且每次都是月餅底部會比上麵大些...很鬱悶！是爐溫的問題還是啥問題？先謝謝了。[閱讀全文]
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