博文
圍巾“流動的河流”
(2023-04-07 22:13:30)

加拿大的冬天很冷，但室內卻溫暖如春。窗外飄著雪花，手上編織著喜歡的織物，再來一個精彩的電視劇，何嚐不是喜歡的日子。雖然圍巾完成後作為禮物送出去了，但留下的照片還是讓我很滿足。下麵是織完後定型圖片：這是圍巾的圖解：[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (1)
紅豆腐
(2023-04-07 21:27:32)

紅豆腐是小時候的記憶。 小時候，四川老家鄰裏鄰居都會自己做紅豆腐，其實就是豆腐乳，但四川人離不開麻、辣的風格，所以表麵裹上那層紅色的辣椒麵後就自然被叫成了“紅豆腐”。 離開家鄉幾十年，但舌尖和胃的記憶仍然是強烈的，於是有了自己做的動力。 老一輩人在春節前用稻草自然發酵，但是難免有雜菌。現在有了現成的腐乳菌，發酵過程更好控[閱讀全文]
閱讀 () ┆ 評論 (2)