1肉洗淨切成塊
2水煮一下去血水
3用料酒/啤酒放入少許醬油，鹽，大料，加水一起燒
4水要放到與肉平齊，大火燒開後，轉用小火
5肉基本快好時放入冰糖或紅糖，多少看喜歡的甜度合適為止
6醬油多少看顏色深淺而定
7在燒的過程中若要加水需要加開水[閱讀全文]
人生茶館
年華如斯 美景如畫 摯友如酒 心語如涓
博文
(2011-08-02 20:01:53)
(2011-07-19 17:51:36)
男人的一生會遇到無數個女人，但對男人影響頗深的女人隻有五個——母親、妻子、情人、知已、女兒。
男人是博愛的，愛是自私的，那麽，男人最愛的女人是誰呢？
1.母親給了男人生命，男人沒由理由的深愛自己的母親。男人曾經那麽依賴於母親溫暖的懷抱，垂涎母親做的美食，感恩於母親對自己的精心哺育……但隨著年齡的增長，男人隻是一如既往的感受著母親的[閱讀全文]
男人是博愛的，愛是自私的，那麽，男人最愛的女人是誰呢？
1.母親給了男人生命，男人沒由理由的深愛自己的母親。男人曾經那麽依賴於母親溫暖的懷抱，垂涎母親做的美食，感恩於母親對自己的精心哺育……但隨著年齡的增長，男人隻是一如既往的感受著母親的[閱讀全文]
(2011-07-19 17:10:45)
OutsidetheBible,thesesixwordsarethemostfamousinalltheliteratureoftheworld.TheywerespokenbyHamletwhenhewasthinkingaloud,andtheyarethemostfamouswordsinShakespearebecauseHamletwasspeakingnotonlyforhimselfbutalsoforeverythinkingmanandwoman.Tobeornottobe,toliveornottolive,toliverichlyandabundantlyandeagerly,ortolivedullyandmeanlyandscarcely.Aphilosopheroncewantedtoknowwhetherhewasaliveornot,whichisagoo...[閱讀全文]
(2011-06-09 21:15:05)
做扣肉
1．五花肉一磅左右洗淨
2．將洗淨的肉放水裏煮半小時左右（筷子能戳動皮肉）撈出
3．上顏色（用醬油或用糖炒荊醬）
4．切成薄塊
5．每塊上一麵抹鹽後放入碗裏排好
6．在排好的肉表麵（皮向下）加少許味精，酒，然後在肉上麵放渣胡椒或梅幹菜，再在上麵放點蔥，薑
7．為了顏色好看，再倒入醬油，加少許雞精或味精水
8．上蒸一小時左即[閱讀全文]
1．五花肉一磅左右洗淨
2．將洗淨的肉放水裏煮半小時左右（筷子能戳動皮肉）撈出
3．上顏色（用醬油或用糖炒荊醬）
4．切成薄塊
5．每塊上一麵抹鹽後放入碗裏排好
6．在排好的肉表麵（皮向下）加少許味精，酒，然後在肉上麵放渣胡椒或梅幹菜，再在上麵放點蔥，薑
7．為了顏色好看，再倒入醬油，加少許雞精或味精水
8．上蒸一小時左即[閱讀全文]
(2011-05-03 19:30:11)
《生命中不能承受之輕》早已經不熱了，但我一直很喜歡。小說和電影都不錯，回味悠長。。。
米蘭·昆德拉是一位喜歡借小說闡釋哲理的作家。在他的《生命中不能承受之輕》中，關於“輕與重”，關於“靈與肉”，關於生命中的“偶然與必然”，實在是塵世中讓人頗感迷惑的命題，雖然人們早已習慣了對它們給予漠視。書中昆德拉用他哲人的深邃，小說家的細膩，把這[閱讀全文]
米蘭·昆德拉是一位喜歡借小說闡釋哲理的作家。在他的《生命中不能承受之輕》中，關於“輕與重”，關於“靈與肉”，關於生命中的“偶然與必然”，實在是塵世中讓人頗感迷惑的命題，雖然人們早已習慣了對它們給予漠視。書中昆德拉用他哲人的深邃，小說家的細膩，把這[閱讀全文]
(2009-01-21 08:26:56)
和父母一起看“大秦帝國”，體會劇終塑造的那位大英雄商君-衛殃，我的思緒被牽引到很遠，也讓我突然想起被譽為美女學者的於丹和她所講的“論語”。
對於於丹所講《論語》，評論一直偏向兩極化：有人認為她將《論語》講解得深入淺出，富有生活氣息。也有人認為專業化不夠，甚至有穿鑿附會之嫌。對此，在大學教了十幾年古典文學的於丹坦言，大學的講法肯定和[閱讀全文]
對於於丹所講《論語》，評論一直偏向兩極化：有人認為她將《論語》講解得深入淺出，富有生活氣息。也有人認為專業化不夠，甚至有穿鑿附會之嫌。對此，在大學教了十幾年古典文學的於丹坦言，大學的講法肯定和[閱讀全文]
(2009-01-06 16:45:28)
材料：1-2磅鱸魚一條，酸菜頭，薑半頭，蔥2棵，蒜一頭，豆瓣，泡椒，料酒，鎮江香醋，糖少許。
製作：1魚刮鱗，去鰓，洗淨，抹鹽醃十分鍾。
2薑，蒜，泡椒，豆瓣切粒剁碎，酸菜切碎備用。
3魚身抹生粉，鍋燒幹（擦薑，撒少許鹽）。下足量油，燒熱，魚炸至兩麵金黃，盛盤備用。
4鍋洗淨燒幹，熱油，花椒炒香，隨即下薑蒜，泡椒炒香，再下豆瓣，酸菜炒香[閱讀全文]
製作：1魚刮鱗，去鰓，洗淨，抹鹽醃十分鍾。
2薑，蒜，泡椒，豆瓣切粒剁碎，酸菜切碎備用。
3魚身抹生粉，鍋燒幹（擦薑，撒少許鹽）。下足量油，燒熱，魚炸至兩麵金黃，盛盤備用。
4鍋洗淨燒幹，熱油，花椒炒香，隨即下薑蒜，泡椒炒香，再下豆瓣，酸菜炒香[閱讀全文]
(2009-01-06 16:02:40)
配料：雞腿肉一份（2個），泡紅椒（4個），牛角青椒適量，黑木耳少許，蔥，薑，蒜，
郫縣豆瓣，花椒，生粉，料酒，白糖。
製作：
1雞腿肉去骨，切丁備用（過水，涼幹）；青椒去籽切丁；薑，蒜切粒，泡椒，豆瓣剁碎。
2油七成熱下花椒，隨即下雞塊，大火翻炒；加鹽，料酒，炒至肉收縮變淺黃色，水收幹，油透
亮。若水油太多，可去掉少許。
3下蒜，[閱讀全文]
郫縣豆瓣，花椒，生粉，料酒，白糖。
製作：
1雞腿肉去骨，切丁備用（過水，涼幹）；青椒去籽切丁；薑，蒜切粒，泡椒，豆瓣剁碎。
2油七成熱下花椒，隨即下雞塊，大火翻炒；加鹽，料酒，炒至肉收縮變淺黃色，水收幹，油透
亮。若水油太多，可去掉少許。
3下蒜，[閱讀全文]
(2009-01-05 08:13:00)
美國《探詢者》雜誌邀請了一位年輕性感的女演員做了一次有趣的試驗：由這名叫薩莉馬林斯的22歲姑娘獨自扮演5種不同的角色，在同一地點手舉“停車”牌等候救援，以驗證何種“色相”對男人更具有吸引力。
第一次她裝扮成一位職業女性，在1.5分鍾內有62輛汽車通過，但隻有1輛車停下來願向她提供幫助。
第二次她裝扮成孕婦，2.5分鍾內駛過100多輛車，卻沒[閱讀全文]
第一次她裝扮成一位職業女性，在1.5分鍾內有62輛汽車通過，但隻有1輛車停下來願向她提供幫助。
第二次她裝扮成孕婦，2.5分鍾內駛過100多輛車，卻沒[閱讀全文]
(2008-12-19 09:54:25)
冠軍：震後奇跡生還的“豬堅強”四川大地震的時候，成都村民萬興明家的大肥豬，震後被埋廢墟下36天後奇跡生還。建川博物館館長樊建川用3008元將這頭豬買下來，並給它取了小名“36娃兒”，大名“豬堅強”。樊建川打算將它一直養到自然死亡。後來的事實揭示，豬閣樓上堆放的木炭撒落一地，這頭豬在饑餓時吃了不少木炭。在此期間，它依靠消耗自身的能量維持生命。震[閱讀全文]
