又見炊煙

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Nut loaf

(2006-04-29 17:14:44) 下一個
新買了一套silicone bakeware,所以這次做nut loaf就用了兩種不同材料的loaf tin。

左邊的是普通的loaf tin,而右邊藍色的就是silicone的,即矽。由於材料是軟的,在烤的過程中,中間部分會向外鼓,但這沒關係。

它的好處在於,一,不用事先grease,二,烤完後很容易取出loaf,且幾乎不粘底和壁。

LG最愛吃我烤的loaf了。這次放的核桃,全產自我家後院,極為新鮮。


再看仔細點。

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