滬蘭閣
認知無限，永無止境
上周寫抑鬱症提到崔永元，觸發了當年很想寫的一些感想，雖然現在轉基因食品的話題基本已經涼透了，但是事件的內核一直在起作用，中國現代化的路還很長，很多最基本的理念離現代化水準還差的很遠，在轉基因這件事上，小崔本人就扮演了一個很不堪的角色，先不說他這種自以為是的為民請命的定位是否合適，在對待發展中的新事物的理念上，他就有很嚴重的認知誤區。
隨著最近幾年疫情和中國經濟的不振，在話題熱度上，類似於轉基因這種在經濟上行發展時期才會有的討論，基本上悄聲匿跡，就連時下最熱的AI，也僅限於在投資圈裏活躍，比起當時在轉基因話題上的關注度差的很遠，嚴酷的現狀讓多數人聚焦基本民生，不再有興致去關心這些話題。
發展總是一波三折的，不斷地會付出代價，甚至是沉重的代價，現實會讓國人知道，所謂的僅用幾十年走完了西方幾百年發展之路的說法，是多麽無知，不敬甚至冷血無情，人類社會發展取得的成果，都是經曆無數次試錯和無數生命堆積出來的，能拿來直接用，是多大的善意，不能沒有最基本的敬意。
200多年前英國發明了火車，最初在車廂前端拴一根繩子，然後利用鐵軌旁的蒸汽發動機拉著向前移動，50多公裏的路程，每隔1公裏就要鋪設一個蒸汽發動機，如果其中一個出現故障，整列火車將會停止運行，後來工程師將蒸汽發動機改裝後放在了火車前端，為了提升動力，還給蒸汽機增加了25根金屬管，當鍋爐裏的煤點燃之後，熱氣會通過金屬管加熱車頭中的水產生蒸汽，然後帶動活塞使車輪轉動，這樣就能讓火車不間斷的行駛，車速提升到了每小時46公裏，成為當時世界上最快的交通工具。
但這個速度還不夠快，工程師們發現在火車行駛時車頭會受到空氣阻力的影響，為此將車頭改成了流線型，並在下方安裝了曲形板來防止車輪受到氣流的影響，同時車廂之間的連接處也都安裝了橡皮板減少空氣湍流，這樣一輛符合空氣動力學的火車將速度提升到了每小時145公裏，由於速度太快，車輪失去了平衡，導致火車像蛇一樣左右運動，出現多次脫軌事故後，車輪和整個係統需要重新設計，普通的車輪很容易偏離軌道，換成與鐵軌咬合的形狀之後，效果奇好，安全性和平穩性都得到提升。
出現了電氣化火車後，供電成為火車的下一個難題，工程師在車頭安裝了一個受電弓，它能將電力從懸空的電線中傳送到火車裏，但是高速行駛的火車會讓受電弓與電線之間摩擦導致損壞，為此工程師將電線交替鋪設，這樣就能平均摩擦受電弓，問題得以解決。但是暴露在外的受電弓損壞後，很容易鉤住電線，又釀成大的事故，於是工程師在受電弓上安裝了一個壓縮空氣臂，一旦受電弓損壞，內部空氣逸出受電弓就會快速收回，從而解決了這個問題。
電力火車之後，需要設計一套安全係統，傳統的火車信號燈遇到極端天氣根本看不清，再加上軌道的金屬條被冰雪覆蓋後，感應不到火車下的金屬刷，就不會提示駕駛員停車，很容易發生碰撞等惡性事故，並且也確實發生過。升級後的軌道上，每隔一段距離就有一個發報機，可以將信號傳送到車內駕駛室，一旦警報響起係統就會自動刹車，如果鐵軌上突然出現障礙物來不及刹車，車廂會相互碰撞導致火車出軌，為此工程師在車廂之間安裝了轉向架，它能在火車發生碰撞後，讓車廂保持筆直留在鐵軌上，並確保車內乘客的安全。
就這樣，經曆了近兩百年的發展，不斷試錯，無數的事故和生命代價，逐步完善了火車的技術，一列相對完美的火車才算打造成功，發展到今天時速三百多公裏的高鐵。
同樣的，現代醫療，前期的認知和技術進步就更是曲折和更多生命的代價，僅僅手術室洗手消毒這麽一個現在的常識性問題，就是許多產婦的生命付出給出的經驗；上世紀六七十年代幾大著名的惡性副作用藥，鏈黴素導致幼兒聽力障礙，四環素導致牙齒和骨骼發育和生長損傷，土黴素對消化道的多種損害等等，有上億人成為受害者，這幾大超強副作用的藥，部分中國人也成為試錯實踐者。
來到轉基因作物，這是一個農業科學的裏程碑式的探索，人類在一個多世紀的時間裏暴增近十倍，農作物生產和供應不僅是一個溫飽問題，還是一個工業基礎原材料的問題，在耕地持續緊張的情況下，追求效率產出是必然的選項，從這個角度來說，反轉本身就是荒唐的，完全就是螳臂擋車，甚至去要求知情權也是沒有可操作性的，讓我說連什麽有機食品也完全是商業噱頭，交智商稅的東西，連南北兩極都能發現各種化學品和農藥殘留物，地球上哪還有什麽完全純“有機”的所在，你怎麽可能獨立出整個大環境，大體係去搞一個和現代世界隔絕的地方？不用農藥，化肥？完全用傳統的糞肥？那產出這些糞的動物和人，也必須是吃“有機”飼料和食品才純粹啊！
最新的一則報道稱，加拿大安大略省湖泊內所含沉積物，證明地球約70年前已因人類活動影響而進入了新的地質篇章：叫做人類世，鄰近多倫多的克勞福湖（Crawford Lake）很深，但不是很大，意味著湖中積累的沉積物不會受到幹擾。
采自克勞福湖湖底沉積物的核心檢體中，已找到塑膠微粒、燃燒石油煤炭引發的飛灰，也找到核彈試爆殘渣。人類世工作團因此認為，這座湖泊是最佳的單一“寶藏庫”，可以證明地球史已展開一個全新且挑戰性的篇章。
我想古人真要是能穿越到現在，確實有可能不適應那麽多新東西而出問題，反之現代人穿越去古代或許死的更快，至少現代醫療不可能和你一起穿越，所以人還是要和自己與生俱來的環境密切配合，互相適應是最佳選擇！
沒有誰說轉基因一定安全，不會出事，其實出事還應該是大概率事件，人類文明和技術的發展有幾樣是一馬平川的呢？我比較看不上的是崔永元代表的一類人的某種被迫害無辜症，好像他們就必須被保護，被特殊對待，別人嚐過百草證明無毒有益，他們才會接受，憑什麽呢？其實整個中國這類認知占了很大的空間，別人從0到1，再從1到100，創造試錯了無數，漫長的時間，無數的代價，你後發優勢，市場換技術，拿來直接上馬，很快建成新天地，就拿來對標？幾十年走完幾百年？今天的新技術需要試錯，付出，你說離我遠點，給我知情權，選擇權？或者人家自己做出的技術對你有限製，你說這是卡脖子？
中國近代史就是一個不斷抗拒現代化的曆史，換句話說世界想拉你入夥真是夠費勁巴拉的，現在雖然物質上和表麵形態上已經現代化了，但是意識，認知和態度還有很大差距，雖然地球已經能進入了人類世，但很多人進入現代化還需時日。
這個事情是因為俄勒岡一家農民的發現而導致媒體大量報道的。他在自己的小麥地裏發現了一些雜草，用任何化學除草劑都無法殺死，報告了相關部門，調查發現是他購買的小麥種子混入了某些轉基因種子。這件事引起FDA極大重視，因為這不是雜草，而是具有轉基因特征的小麥。這件事最終導致政府對孟山都高額罰款，而孟山都的解釋是因為事故而發生，不是有意要推出轉基因小麥（但種子確實是自己的實驗）。
FDA之所以重視這件事，理由是小麥是美國人最重要的糧食類別，在沒有足夠數據證明轉基因食品安全的情況下不能有轉基因小麥。
但大米可以，因為大米是亞洲人的主要糧食類別，不是美國人的。
這件事發生在大概七八年前，是廣泛被報道的，引起一時轟動。
美國在轉基因技術上，對於主要糧食，除了大米，在玉米和土豆都有轉基因的，這些都是超市裏麵粉類食品的基本原料，一般估計沒有麵包是沒有轉基因成分的。
也就是盡管美國人確實都在吃轉基因，方舟子在這個概念上也確實沒有撒謊，但並不是人們自己選擇的，而是不得不吃，往往自己也不知道，因為麵包pizza都是美國人經常吃的食品。
但在其他食品上，憑著Non GMO的標簽，有人還是希望能有選擇。
而且即使是麵包，FDA也規定GMO成分不能超過15%，這是方舟子不知道是“忘了”，還是什麽的，如果連我一個學電子工程和計算機科學的人都知道，他一個學生物的不可能不知道。
對於任何國家來講，這是關於糧食的控製權的問題，很顯然對於糧食需求國，比如中國，是關係國家安全的問題。因此是政治問題，並不僅僅是科學問題。轉基因糧食的種子完全控製在美國公司的手裏，這是硬指標，用一個資本主義最熟悉的詞，叫壟斷。當你的基本生存需求被他人壟斷的時候，就類似你的生命被他人控製，你會怎麽想？
其次，在崔永元與方舟子的爭論中，其實崔因為不是長期生活在美國，自己也不是相應專業的，出現問題並不難理解。但方不同，他長期在美國生活過，也是相應專業的，不應該不知道美國政府是如何規範轉基因糧食的。
很明顯與他在中國關於美國對待轉基因的說法不同，這就自然引起疑問，是他真傻，還是裝傻？
Newsweek曾經有專刊討論轉基因糧食在美國的規範問題，因為FDA並沒有足夠的數據證明其安全性（一般觀點認為轉基因食品可能的影響主要是對生育的後代，因此一般需要至少一代人以上時間的數據收集），因此采取了兩個措施，第一就是對非洲的糧食援助全部是轉基因的，目的是收集數據研究長期影響，當時定義要求至少十年以上的數據。第二是在美國市場上，任何製成食品內轉基因成分不能超過15%。當然現實中很難精確計算控製，但這是FDA的要求。
也就是在美國其實對轉基因糧食的態度是很謹慎的，並不是像方舟子表現的那樣肯定。
崔永元的在美國的調查方式未必就是科學的，但最低也是給出了一種對比，他至少注意到了美國市場上的一個明顯的特點，就是Non GMO在美國食品上是一個標簽，也就是有區分轉基因和非轉基因食品的需求，方便顧客選擇。
你不會在食品上區別是巴西生產的大豆製成的豆腐，還是依阿華州的大豆製成的豆腐，但會區別是否是轉基因，這裏的邏輯不難解釋。
因此崔的調研結論起碼可以邏輯自洽，而且符合目前美國政府對這個問題的態度，就是謹慎，等待更多的研究數據。反而是方舟子，在轉基因問題上是缺乏基本的科學態度，弄幾個人親自吃轉基因煮玉米，因此來證明其安全。他怎麽不去吃地溝油？那東西吃一次也未必就出事，因此可以證明地溝油安全？
至少在崔與方的爭執中，方是扮演了一個小醜的角色，這是我的觀點。這與科學無關，而是與方法論有關。
也就是說，現代科技的新鮮的東西，大家還是在試錯中，並不一定就是正確的。
所以，現代科技並非完美的，有的方向還是大錯特錯的試錯呢。
人體就有大量轉基因。轉基因技術利遠遠大於弊！
至今為止，天氣變暖原因未定，拜登等人唱高調浪費納稅人的錢騙選票。