美科技富豪曝“逆齡”秘訣：早上11時就吃完晚餐

美國45歲科技富豪約翰遜（Bryan Johnson）為重拾青春，每年豪砸約200萬美元聘請專業醫生為他製定“回春”計畫，對於飲食要求極高的他，近日透露自己在上午11時就吃完晚餐，以讓體態重返18歲。

約翰遜在推特上回應一名詢問他飲食計畫的網友說，“我一天的最後一頓飯是在上午11點。我在早上6點到11點之間吃飯。”

約翰遜遵循間歇性斷食法，將熱量攝取集中在幾小時內，以便獲得更長時間的消化休息。該飲食法近來廣受名人推崇，稱能增加能量、減重、提高精神專注度和認知能力等。

約翰遜透過稱之為“藍圖計畫”挑戰自然，他遵循純素飲食，將固體食物和軟食物混合在一起，每天攝入熱量限製在1977卡，每天堅持運動一小時，每周進行三次高強度運動，並會在每晚同一時間睡覺。

約翰遜每天5時起床，服用兩打補充劑，如番茄紅素、二甲雙胍、薑黃、鋅、鋰等，並會喝一杯含有膠原蛋白、亞精胺和肌酸等成分的“綠色巨人”冰沙，睡前兩小時戴著抗藍光的眼鏡，以確保睡眠品質。

此外，約翰遜每月會進行血液、超音波、核磁共振檢查和大腸鏡檢查，每天則會測量體重、體脂、血糖水平和心率等，睡覺時會連接一台機器，計算夜間勃起次數。

 

這位45歲的企業家正在進行一個項目，目的是讓自己的年齡倒退27歲，他的最終目標是在各方麵的健康狀況上都“達到18歲”，從他的器官到牙齒和頭發。

到目前為止，由他的公司Blueprint進行的實驗包括與他17歲的兒子和70歲的父親換血，以及進行每日體脂掃描和定期的MRI檢查，這些都由一個30人的醫生團隊進行。

他的運動計劃包括在早上4:30起床後完成的35個不同的動作，這一計劃圍繞著他嚴格控製的飲食進行，據報道這位價值4億美元的男士在本周進一步闡述了他的飲食。

7月4日，約翰遜在推特上向驚訝的粉絲確認，Blueprint的截圖正確地表明他每天最後一餐在上午就吃。

粉絲們質疑“上午11點吃晚飯”是不是打錯了字或者是個口頭習慣——在英國，“晚飯”有時用來指的是午餐，對此這位百萬富翁回答說：“我每天的最後一餐是在上午11點。我在[大約早上6點到]11點之間吃東西。”

在這五個小時的時間框架內，他會吃三頓飯：一份超級蔬菜沙拉，然後是一份堅果布丁，第三頓飯可以是從一份填充了的甜土豆到橙色和茴香沙拉的任何東西。

約翰遜——他創辦了支付處理公司Braintree和神經技術公司Kernel——也會以一杯“綠巨人”奶昔開始新的一天，這款奶昔裏包含了膠原蛋白、精胺和肌酸等成分。

 

除了飲食，約翰遜還攝取了大量的維生素和補充劑。

他每年200萬美元的生活計劃的一部分——完整的Blueprint“入門套件”即將上市——在網上可以看到，約翰遜在起床時至少要吃28種補充劑。

在吃晚餐時——這一部分吸引了粉絲們的注意——約翰遜會再攝取18種補充劑，且在睡前還會再攝取一種，此外，他每天還會額外攝取30毫升的特級初榨橄欖油，並每周使用六次睾酮貼片。

沒有疼痛 這位自稱為“專業的恢複運動員”的人聲稱他正在逐步接近他擁有18歲身體的目標。

在2023年5月的月度報告中，約翰遜表示他現在可以腿推800磅，這讓他進入了18歲群體中的前1%到2%。根據在線健康性能計算器Strength Level的數據，這使得約翰遜進入了“高級”類別，僅比“精英”基準線826磅稍低。

同樣地，約翰遜表示，他可以成功地臥推240磅，根據Strength Level的數據，這使他進入了18歲群體中的前10%，這使得這位企業家位於“中級”和“高級”類別之間。

約翰遜還表示，他的VO2 max——即身體在盡力運動時能使用的氧氣量——現在為58.7 mL/kg/min，這也使他進入了18歲群體中的前1.5%。

盡管有嚴酷的測試、鍛煉和訓練，約翰遜表示，他的身體讓他能夠繼續更深入地努力。

他寫道：“Blueprint的最好部分之一是：我身體的任何部位都沒有疼痛，讓我可以做任何事。”

https://fortune.com/well/2023/07/05/bryan-johnson-blueprint-eats-dinner-11am-twitter-confirmed/

https://medium.com/future-literacy/one-meal-23-hr-fast-100-nutrition-18187a2f5b