水影流沫

風輕雲淡,上善若水。筆名水影,此名水沫。本博客原創作品,謝絕轉載!
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女兒回家了和自製牛紮糖

(2019-06-21 11:56:20) 下一個

女兒回家小住一個星期。此番女兒回家是為了STEP 3 EXAM,她喜歡在家裏準備考試。

學醫實在是太不容易了。沒完沒了的考試,昂貴的學費和考試費用。女兒四年本科,四年醫學院,一年MBA,現在又是四年住院醫,學醫的道路真是極其漫長又艱難。

我母親問我女兒現在是不是正式做醫生了?我說還沒呢,現在才是住院醫第一年,還要再等長長的三年。母親聽了也是直感歎學醫的不易。相比之下,我妹妹的女兒四年本科之後就去華爾街掙大錢了。

住院醫非常辛苦,每天工作時間長,強度高,卻又是工資低,房租貴。女兒說每個月扣稅交房租後,到手的工資隻夠吃飯了。

想起孟子的一句話:"天將降大任於斯人也,必先苦其心誌,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。"做醫生雖然不算降大任,但是學醫確實是一條艱辛的路。

女兒回來正值父親節。兒子給了老爸一張GIFT CARD,老公喜形於色。我跟孩子們說,中國人有個美德叫著"孝順"。孩子們的中文都不好,問我是什麽意思。我說就是要常回家看看,幫助父母做事,在節假日有所表示。女兒考完試就給父親買了一個水果蛋糕,給我買了一束花。

家裏現在鮮花盛開,蘭花一年一度又開得嬌妍,粉色的、紫色的、紅色的,爭相鬥豔,百合開著亭亭的白色的花,門口的草也開出黃色的喇叭狀的花。

女兒回家,做了一次牛紮糖。

 
用料  
奶粉 100g
原味棉花糖 160g
花生 150g
無鹽黃油 35g
 
做法  
 
1.把黃油和棉花糖放入微波爐轉一分鍾融化
2. 把奶粉和花生倒進去攪拌均勻,速度要快,不然棉花糖容易凝固
3. 攪拌好的糖糊糊放到烘培紙中
4. 用擀麵杖按壓成規整的長方體
 
5. 切塊,開吃。奶味濃鬱,香甜可口。
 
女兒考試的日子,自己帶三明治,考了整整兩天。她在家的日子,我給她做簡易的午飯。女兒跟兒子不一樣,一個喜歡吃肉,一個喜歡吃海鮮,但是都喜歡吃雞蛋。有幾次拍了照片。
 
 
 
 
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閱讀 ()評論 (48)
評論
momo_sharon 回複 悄悄話 優秀的女兒,好吃的牛軋糖,幸福的媽媽。
每天一講 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 是的,水沫,學醫的不少,但是又有MBA沒幾個,貴千金以後就是大學醫學院或者健康學院院長的絕對人選,所以真的了不起!並沒有什麽誇大其詞。

我同事的兒子在Princeton Medical Center做住院醫,前幾天聊天還說各方麵條件都比過去要好得多,過去住院醫醫院都會很便宜的提供住宿,幾乎就是象征似收些費用。不過以後出來了自己開診所就完全不一樣了,但是地址要選好。而且有MBA就方向更加多樣了。
水沫 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 我現在也是控製吃糖,做的都是給老公和孩子們吃的~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '魏薇' 的評論 : 謝謝魏薇,牛紮糖沒有買的漂亮不過比買的好吃~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 西西的菜做得才是棒,你教我的蟹黃蛋現在還常做呢~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : ”學醫就像是入教,必須虔誠地走下去“,無法弄說得特別好,謝謝~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅,也祝福你~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 其實文學城裏孩子學醫的挺多的,像樓下的亮媽和點點,孩子都已經學出來了,所以也不是了不起,不過不容易是真的,借一講吉言,希望苦盡甘來~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽的兒子已經經曆過了吧,謝謝亮媽~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 思韻其實我特別羨慕你家孩子那種天使般的快樂和愛心,問好~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 牛軋糖不是女兒做的,是我給女兒做的,哈哈,沒寫清楚,不過還真是挺好吃的~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 希望如此吧,希望她以後的生活會值得現在的付出,謝謝暖冬~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 還要向點點的兒子學習~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 哈哈,王妃說的是~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 自己做的牛軋糖奶味特別濃鬱又很新鮮,確實好吃~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小C久違了,問好~
水沫 回複 悄悄話 回複 '山鄉不仕' 的評論 : 謝謝告知,看來山鄉不仕很喜歡牛軋糖~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 梅華的女兒也讚~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 聞香對於學醫比我們了解得多,真正是萬裏長征~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 我也是現在才知道在美國學醫太不容易,以前還總覺得美國醫生水平不怎麽樣,現在想想他們每個都這麽走出來也是都不容易~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 小樹最是甜蜜浪漫~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 問好韭菜,韭菜才是教育專家~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 在美國做醫生確實不容易,錢也沒有賺太多,退休好像在每個的白領大多可以不考慮退休呢~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!你是說幸好他太太是護士?記得以前看過你和家家都做過牛軋糖,我還是第一次做,主要是上次為了做流沙包買了奶粉,現在又想不出奶粉還有什麽用~~另外菲兒,LAMER和神仙水都是COSTCO網購的,超劃算的~~
ziqiao123 回複 悄悄話 以前也特別喜歡吃牛軋糖,現在有點怕糖不敢吃了。水沫給兒女準備的午餐又營養又美觀。
魏薇 回複 悄悄話 水沫女兒很棒,牛軋糖看著和買的一樣好吃!
xiaxi 回複 悄悄話 沫沫真幸福!牛軋糖和菜肴都讓人眼饞~~
無法弄 回複 悄悄話 學醫就像是入教,必須虔誠地走下去,不管途中有什麽引誘,不去紛擾。治病救人是高尚的職業。你教子有方啊!
雪中梅 回複 悄悄話 有這麽優秀的女兒,是做父母的驕傲。學醫不容易。好幸福的一家,平安是福。
每天一講 回複 悄悄話 千言萬語歸為一句話,水沫的女兒了不起,苦盡必甘來。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 祝女兒考出好成績。回家來專心複習真好。
思韻如藍 回複 悄悄話 沫沫的女兒好優秀,兒子好暖心。沫大廚做的飯菜特別有形,學習了,準備山寨!
南山鬆 回複 悄悄話 學醫太不容易了,但最後學成醫的人也都是非常優秀的人。沫沫女兒做的牛紮糖太棒了,看著就想吃。沫沫做的飯菜也搭配得漂亮誘人:)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 學醫的路真是辛苦的,不過苦在前麵,以後一旦正式還是挺好的,相對穩定。你女兒很貼心,知道買禮物:)周末快樂!
spot321 回複 悄悄話 滿滿的都是愛心。女兒好堅強。~~
黑貝王妃 回複 悄悄話 女兒回來水沫高興,媽媽做的飯怎麽說都是最好吃的!
寒一凡 回複 悄悄話 沫沫幸福的小家。牛軋糖好吃!:)
cxyz 回複 悄悄話 給女兒做的飯好看好吃。
cxyz 回複 悄悄話 牛軋糖,喜歡吃。
山鄉不仕 回複 悄悄話 上海冠生源的最好。
山鄉不仕 回複 悄悄話 牛軋糖。
梅華書香 回複 悄悄話 好女兒、讚讚!!
yy56 回複 悄悄話 你女兒真棒!有你的基因錯不了。

在美國學醫真是萬裏長征,住院醫完了,還有專科培訓。

你的牛軋糖太誘人了。
迪兒 回複 悄悄話 特別佩服立誌做醫生的孩子。醫者仁心,沒有悲天憫人的情懷,很難在嚴酷的職業訓練和巨大的壓力下堅持下來。祝福水沫的好女兒,也祝水沫享受短暫但溫馨的母女陪伴。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 好甜蜜的一篇:)
山韭菜 回複 悄悄話 愛女之心溢於言表,豐富的美味!問好水沫!
曉青 回複 悄悄話 女兒真優秀!在美國做醫生相當不容易,不僅僅累,責任太大,不斷考試,繼續教育,誤醫保險,尤其美國病人動不動就喜歡告醫生。唉!當然,賺錢多 ,不用考慮退休也是優越性,又有成就感。
菲兒天地 回複 悄悄話 女兒真不容易,朋友的孩子這個月剛剛熬出來做醫生了,不過小baby也兩個幸好他天天是護士,不用兩個人都忙。你兒子好大方孝順啊,我家的還沒送過我們禮卡呢,回頭敲她竹杠去:)糖很好吃,我原來也做的,現在吃得少了。好好享受女兒在家的日子!
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