女兒回家了和自製牛紮糖
文章來源: 水沫2019-06-21 11:56:20

女兒回家小住一個星期。此番女兒回家是為了STEP 3 EXAM,她喜歡在家裏準備考試。

學醫實在是太不容易了。沒完沒了的考試,昂貴的學費和考試費用。女兒四年本科,四年醫學院,一年MBA,現在又是四年住院醫,學醫的道路真是極其漫長又艱難。

我母親問我女兒現在是不是正式做醫生了?我說還沒呢,現在才是住院醫第一年,還要再等長長的三年。母親聽了也是直感歎學醫的不易。相比之下,我妹妹的女兒四年本科之後就去華爾街掙大錢了。

住院醫非常辛苦,每天工作時間長,強度高,卻又是工資低,房租貴。女兒說每個月扣稅交房租後,到手的工資隻夠吃飯了。

想起孟子的一句話:"天將降大任於斯人也,必先苦其心誌,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。"做醫生雖然不算降大任,但是學醫確實是一條艱辛的路。

女兒回來正值父親節。兒子給了老爸一張GIFT CARD,老公喜形於色。我跟孩子們說,中國人有個美德叫著"孝順"。孩子們的中文都不好,問我是什麽意思。我說就是要常回家看看,幫助父母做事,在節假日有所表示。女兒考完試就給父親買了一個水果蛋糕,給我買了一束花。

家裏現在鮮花盛開,蘭花一年一度又開得嬌妍,粉色的、紫色的、紅色的,爭相鬥豔,百合開著亭亭的白色的花,門口的草也開出黃色的喇叭狀的花。

女兒回家,做了一次牛紮糖。

 
用料  
奶粉 100g
原味棉花糖 160g
花生 150g
無鹽黃油 35g
 
做法  
 
1.把黃油和棉花糖放入微波爐轉一分鍾融化
2. 把奶粉和花生倒進去攪拌均勻,速度要快,不然棉花糖容易凝固
3. 攪拌好的糖糊糊放到烘培紙中
4. 用擀麵杖按壓成規整的長方體
 
5. 切塊,開吃。奶味濃鬱,香甜可口。
 
女兒考試的日子,自己帶三明治,考了整整兩天。她在家的日子,我給她做簡易的午飯。女兒跟兒子不一樣,一個喜歡吃肉,一個喜歡吃海鮮,但是都喜歡吃雞蛋。有幾次拍了照片。