當年農場，糧食定量名義上每月45斤，實際沒限製，管吃飽。我們種小麥，一天三頓主食都是大饅頭，每個四兩。我最能吃的時候，一頓能吃四個。冬天修水利，中午馬車送飯吃包子，也是四兩一個，吃了四個還想吃，可是一杯水下肚，撐得都蹲不下來，隻好算了。還得快點吃，白天也是零下20多度，咬一口，包子皮馬上凍出冰碴。
自己種菜，挑產量高，成熟快的種，像西葫蘆，圓白菜，茄子等。夏天菜的種類還多一點，冬天就大白菜，蘿卜，土豆這三樣。大白菜放菜窖裏還是凍，冬天少不了要吃凍白菜幫子。自己養豬，有豬肉吃。還有自己做的豆腐。
我們職稱是一級農工，月工資32塊。每月交10塊錢夥食費給食堂。吃的說不上怎麽好，但是能讓你吃飽。連隊有個大食堂，也是連裏開會和各種活動的地方。沒桌椅，隻有幾排木頭，開會和吃飯當座位。每天就坐在木頭上吃。
連裏種了十幾畝香瓜，有很多品種，哈密瓜，白蘭瓜，黃金道，羊角蜜，還有幾種記不起名字。也有西瓜，但是沒香瓜甜。
收獲季節，每次瓜摘回來就堆在大食堂門口，每個宿舍分一麻袋。扛回來，吃到撐得直不起腰來，好痛快！瓜下來的那陣子，每天吃瓜，都不想吃飯了。
我們也種了十幾畝向日葵。秋天快成熟的時候，摘下一個花盤，一顆顆掰下來吃。葵花籽軟軟的，有點甜。一盤能吃好半天。
收了葵花籽，分到半麻袋。屋裏冬天取暖燒爐子，每天晚上用臉盆炒一盆。炒好往炕席上一攤，大家分。每人裝一兜去開會，開完會，大食堂一地葵花籽皮。
開荒的時候，有時在草甸子上能碰到蘑菇圈，就是直徑幾米的一圈蘑菇。采回燉湯，特別鮮。
還有草甸子上一片片的黃花菜。
那時候手工收玉米，先掰棒子後割杆。割杆休息時候，找水分大的玉米杆當甘蔗吃。甜的玉米稈一點不比甘蔗差，有的可能是自然發酵了，酸甜還帶點酒味。翻地的時候，掰一個玉米棒子，皮留著，用鐵絲穿上吊在拖拉機排氣管裏。兩趟下來，就烤熟了。好吃。
我們果園種了耐寒的沙果。用的是嫁接的樹苗，第二年就開始結果。每年都豐收，就是頭兩年有點太酸。
我們種大煙，也叫罌粟，合法的。我們連屬於國家藥用罌粟種植基地。
罌粟開花紅豔豔的一大片，很好看。罌粟果實形狀像桃子，也叫大煙桃。收獲的時候，先用小刀在大煙桃上劃上口子，等白色漿液滲出，再用竹片刮到小桶裏，很費工。白色漿液幹了變成黑色，就是鴉片。
罌粟籽是黑色小圓粒，完全不含上癮物質。我們炒了吃，有點香。吃完了沒任何感覺。
我們開始隻是養豬。後來挖了個養魚池養魚。池邊上打了口機井給魚池灌水。我們草多，就養草魚。魚苗是火車從南方運來的。
冬天，冰能凍四五尺厚。我們凍一層，灌一層水，保持水深，讓冰往上凍。鑿幾個冰洞用鼓風機打氣，給魚補氧。魚一年就長到兩三斤，味道鮮美。
謝謝博主好文! 很喜歡這樣的文章. 沒下過鄉的人會是很難想象那個年代的生活. 高強度的體力勞動加上博主年青，所以不必多慮那時的高糖飲食.
曾經在北方生活過幾年，那裏夏季會有綠色皮的香瓜。確實如博主說的很甜又多汁. 其他地方很難見到.
嗬嗬，博主描述那裏的生活既使今年也會令許多人向往 ： ）
另外，沙果，甜杆，都是去關內讀書後再沒嚐過的美食。